Стол на год лошади

Теплый тыквенный салат с клюквенным соусом и сливами

Редко делаю тёплые салаты, но этот — любимый: острое, сладкое и кислое держатся в балансе, а сытости хватает, чтобы не ужинать.

Оригинальные цеппелины, острые и сладкие

Цеппелины — это классика литовской кухни. Рецептов множество, у каждой хозяйки свой (так же, как с варениками или блинами). Их тоже можно замораживать, как и вареники, про запас) Если кто-то вам сказал, что это праздничное блюдо

Какао с восточной изюминкой

Это как запах из детства. На кухне мама варит какао, пахнет свежей выпечкой, хрустят булочки с корицей! Звенит фарфор, и все идут есть горячую выпечку, запивая ароматным, острым и вкусным какао!

Индейка с картофелем и тыквой по-древнеамерикански

Если зимой стало грустно, а на душе кошки скребут, то нет ничего лучшего для поднятия настроения, чем рецепт «Индейка с тыквой и картофелем по-древнеамерикански»! Это исконное североамериканское блюдо. Причем индейку предпочитают

Тесто из макарон и выпечка на его основе

Скажете: «Ну макароны, и что?». А вот из них можно сделать хлеб, сицилийские пирожки с острыми начинками ну и, конечно, лапшу!

Ригатони-лазанья с овощами

Это вариация на тему знаменитого ригатони в форме лазаньи, но со своими тестом и начинкой! Не скажу, что очень быстро, но очень вкусно! В этом варианте он пушистый и очень мягкий. При остывании мягкость не теряет, в отличие от лаз

Плов с морской капустой и индейкой

Этот вариант плова я делала в духовке, и, скажу вам, это намного вкуснее, чем просто его варить! Крупинка к крупинке, жира минимум, а вот индейка и морская капуста придали блюду особые тонкие нотки морской кухни! Если все это пр

Тарталетки с белыми грибами, тыквенным муссом и айвой

Закуска получается сытной, но не тяжёлой — тыква с орехами и грибами дают хороший баланс вкуса. На вечеринку для большой компании выходит без лишних хлопот.

Соус «Романовы» по старинному рецепту

Может, кому-то покажется странным, но поверьте — это невероятная вкуснотища. Нашла в записках прабабушки, ей рецепт дала ее прабабушка) Вкусно со всем: идеально и к мясу, и к рыбе, и с хлебом, и в пиццу, и как заправка в суп!

Острый тыквенный суп с клецками

Я, например, не очень люблю супы-пюре, вечно хочется добавить в них чего-то «жевательного». Потому предлагаю такой рецепт: наполовину суп-пюре, а наполовину с овощами! Острый, невероятно вкусный и сытный! Цвет — это просто оранжев

Быстрое заливное мясо

Если времени мало, гости на носу, а хочется чего-нибудь эдакого — этот рецепт очень пригодится!

Новогодняя курочка под медово-горчичным соусом

Скоро Новый Год! Каждая хозяйка продумывает свое меню на праздничный стол. Моя курочка должна порадовать вас. Я решила попробовать что-то новое. Соус сделала из меда и горчицы ТМ «МахеевЪ». Украсила блюдо веточками розмарина. Это

Сочные ребрышки с тимьяном и перцем чили

Мой самый любимый и простой рецепт сочных и деликатных ребрышек! Кисло-сладкий соус с легкой перчинкой делает их просто невообразимо вкусными. Я готовлю их по технологии en papillote в духовке в пакете для запекания, что позволяет