Мясо жюльен

Жюльен с грибами и картофелем

Жюльен из грибов с добавлением картофеля намного сытнее и оригинальнее традиционного. Сложностей в приготовлении не возникнет, и вы получите интересное блюдо на обед или ужин. Рецепт жюльена есть у каждой хозяйки, предлагаю свой в

Куриный суп «Жюльен» с омлетом

Жюльен — это пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой и тонкими колечками, который используется обычно для супов и салатов. Первое блюдо — основа полноценного обеда. Куриный бульон легкий

Жюльен с мясом мидий

Для участия в этом конкурсе среди большого разнообразия морепродуктов ТМ «Магуро» я выбрал мясо мидий. Мое знакомство с мидиями произошло в Анапе, на Черноморском побережье. Был я в ту пору пацаном 12 лет, но уже тогда демонстриро

Жюльен из индейки и грибов

На разрисованных райскими цветами тарелках с чёрной широкой каймой лежала тонкими ломтиками нарезанная сёмга, маринованные угри. На тяжёлой доске кусок сыра со слезой, и в серебряной кадушке, обложенной снегом, – икра. Меж т

Закусочный пирог-вариация на тему "Жюльен"

Плотный, сытный кусок такого пирога с утра — и до обеда не вспомнишь про перекус. Сырное тесто рассыпчатое, начинка кремовая, с грибным духом и мясом.

Рецепт жюльена с грибами в духовке

Мой вариант знаменитого блюда. Количество ингредиентов рассчитано на 5–6 кокотниц.

Жюльен (почти)

Предлагаю вам вариант...

Жюльен с курицей и грибами в булочках

Нежный жюльен в хрустящих булочках... Съедается быстро и без остатка)))))))

Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Начинка здесь получается сочной — курица, грибы и сметана тушатся вместе, и весь этот жюльен запекается прямо в тесте. Тарталетки удобно готовить заранее и разогревать перед подачей — вкус почти не теряется. Дрожжевое тесто даёт б

Вкуснющая закуска а-ля Жюльен

У меня эта закуска исчезает со стола первой — ставишь тарелку, и через пять минут её уже нет. Сыр, грибы, мясо в хрустящей корзинке — всё просто, но работает безотказно.

Жульен "Собачье сердце"

Это долго, но стоит того.