Безе со стевией

Торт «Новогодняя Павлова»

Праздничный обед надо и закончить по-праздничному. И вот он — десерт! Легкий, воздушный, хрустящий. С ягодами, фруктами и нежными взбитыми сливками! Да, это всем известный торт «Павлова» с новогодними мандаринами, зимней клюквой и

Нутово-миндальные безе

Вот и заканчивается Пост, каждый год нахожу новые рецепты, вкусовые сочетания. Уже опробовала безе на льняном отваре, теперь очередь аквафабы. Безе на белках нутового отвара с добавлением миндальной муки — постная сладость, по вку

Невесомый торт из безе и заварного крема

Кто из нас не желает иметь фигуру балерины? За основу рецепта я взяла торт «Палова», он назван в честь русской балерины Анны Павловой. Невесомый, легкий, воздушный, сказочный — мечта. В рецепт крема я внесла свои изменения. За осн

Пирог с кислыми ягодами

Рецепт этого пирога я принесла домой еще лет 5 назад с работы. У одной сотрудницы был день рождения и она нас угощала этом пирогом. Я попросила у нее рецепт, и теперь периодически пеку его. Но как пирог я его никогда не подаю, все

Безе

Мой муж на вопрос «что приготовить на десерт?» отвечает одно и то же — безе. Этот рецепт я делаю чаще всего: крахмал в составе даёт ту самую лёгкую тянучесть внутри, которая отличает хорошее безе от просто высушенной меренги. Шоко

Слоеный апельсиновый пирог с безе

Очень вкусный, хрустящий пирог с цитрусовой ноткой и воздушной шапкой из безе! Невозможно устоять!

Смородиновые маффины с безе

Летняя выпечка со смородиной. Смородина в тесте дает легкую пикантную кислинку. Рецепт взяла в Интернете у пользователя barska.

Творожные булочки с начинкой "Безе"

Нежные творожные булочки. Хорошо подойдут как к чаю, так и к кофе на завтрак или в любое другое время дня. Данный рецепт хорошо использовать в семье где есть дети, которые не любят есть творог, так как в выпечке он им даже не почу

Разноцветные безе с ореховой пудрой

Дети в восторге от этих малышей — и это чистая правда. Три цвета, хрустящая корочка, лёгкий ореховый привкус внутри: каждая меренга умещается в ладошке и исчезает мгновенно. Мне нравится, что тесто одно, а результат сразу тройной

Шарлотка с безе

В нашей семье эта шарлотка давно вне конкуренции — муж всякий раз просит повторить. Хрустящая меренга поверх яблок с корицей делает её совсем не похожей на обычный пирог.

Творожное печенье с безе

Творожное печенье… Кто из нас хоть раз не пробовал его печь? Но творожное печенье с особым вкусом я попробовала впервые, за что спасибо Нине Niksya. Акцент в этом рецепте делается на использовании в тесте творожных сырков, а не тв

Торт "Балерина"

Этот торт выглядит эффектно, а готовится без лишних сложностей. Сметанный корж получается мягким, лимонная пропитка даёт лёгкую кислинку, а хрустящее безе внутри — главная особенность. Крем простой, на сметане, но в сочетании с ор