Суп из креветочных панцирей биск

Леопардовый кекс

Леопардовый кекс готовится по типу своего собрата — кекса «Зебра». Отличается только техникой выкладывания «звериного» узора. В отличие от полосатого кекса «Зебра», мой кекс в леопардовых пятнышках)

Коньячный кулич с изюмом, цукатами и орехами

Несколько лет пекла по одному рецепту, но тут внесла изменения, заменив часть желтков целыми яйцами (очень уж много потом безешек печь приходилось, а тесто вовсе не изменилось) и влила побольше коньяка. Очень ароматные куличи полу

Торт "888"

Семейные рецепты — одни из самых желанных на столе в традиционные праздники. Не всегда есть время в праздники для приготовления долгих блюд, да и гости могут быть неожиданными. В детстве меня всегда поражало, как у бабушки, как из

Греческий рождественский пирог (VASILOPITA - Βασιλόπιτα)

Моя тётушка прожила в Греции около 15 лет. Естественно, привезла с собой великое множество национальных рецептов. Не могу сказать, что от всех я в диком восторге, но этот пришелся по душе)) Традиционный Рождественский (Новогодний)

Дебютный рецепт бисквита

Собственно говоря рецепт не отличается новизной, просто хотелось напомнить об этом замечательном рецепте. Готовлю его уже не раз, и пока никаких осечек не было(ттт)=) Бисквит получается безуууумно пышным и воздушным,а если с анана

Вишнёвая шарлотка

Простенько, быстренько!!! Сделает даже новичок!

Бисквитно-вафельный торт "Этюд"

Предлагаю Вам попробовать этот необычный на первый взгляд тортик. Он состоит из ванильных бисквитов, между которыми находятся вафельные коржи с необычной и интересной прослойкой - безе, крем "Бейлиз" и тонкая прослойка шоколада. В

Яблочный торт с корицей и мускатным орехом

Это что-то среднее между тортом и пирогом — и знаете, мне кажется, именно неопределённость и делает его таким приятным. Бисквит получается воздушным за счёт раздельного взбивания белков и желтков, корица с мускатным орехом дают тё

Самое Итальянское Тирамису

Готовлю этот тирамису за день до подачи — на следующий день он заметно вкуснее. Крем только из маскарпоне и яиц, никаких сливок.

Бисквит на сметане.

Вариант бисквита, по структуре немного похожего на кекс. Бисквит получается плотноватый, но в тоже время мягкий и нежный из-за сметаны. Хорошо дружит с сухофруктами, цукатами. Порция большая, на одну большую круглую форму 28 см ил

Бисквитный торт

Это был мой первый торт, который я решилась украсить мастикой, — и с тех пор он прочно поселился в моём праздничном меню. Нежный сметанный крем, сочные фрукты между коржами, лёгкое тесто — всё вместе получается именно таким, каким

Пирог с халвой "Райское наслаждение"

Эх, собралась в гости к бабушке, надумала что-нибудь приготовить...Бабушка моя "современного" склада, работает, бегает по магазинам, а вот печь не любит:(Вот и приходится мне баловать ее и дедушку разной выпечкой.Ну вот что-то и п