Манник на кефире с мукой и манкой

Рыбник

Рыбники — традиционные русские рыбные пироги. Сырая рыба (целиком или крупными кусками) покрывалась тестом из пшеничной, ржаной муки или из их смеси и отправлялась в печь. Иногда для начинки брали не один, а два вида рыбы, наприме

Краковский миндальный пирог

Структура у этого пирога (или кекса) сухая, пористая, рассыпчатая. Для миндального аромата можно использовать 3 зернышка горького миндаля или миндальный ароматизатор. Эти компоненты наделяют изделие запоминающимся ароматом.

Песочное пирожное «Кракатук» с кофейным кремом

Для меня самая новогодняя сказка — это «Щелкунчик». Люблю и книжку, и балет, и экранизации, какие попадались, все посмотрела. Поэтому мне кажется, что эти пирожные будут превосходным угощением на праздник. И вот уж где-где, а в эт

Кекс с абрикосами

За вдохновение спасибо Юлии Высоцкой — но я немного поэкспериментировала, и в итоге рисовая мука прочно заняла место в моём тесте. Кекс получается рассыпчатым, ароматным от мускатного ореха и ванили, а абрикосы внутри становятся м

Пирог «Карамелия с арахисом»

Вкусный орехово-карамельный пирог. Регистрационный номер — 712043693.

Тыквенные кексы с яблоком

[ Быстрые кексы для перекуса на прогулке, на пляже или можно ими уютно позавтракать [

Воздушные маффины

Рецепт нашелся когда пыталась пристроить белки и настолько нам понравилось что теперь очень часто пеку такие кексы . Варенья рекомендую с кусочками фруктов , фрукты останутся в середине а варенья опустится в низ и при переворачив

Торт "Птичье молоко"

Суфле получается невесомым, но при этом хорошо держит форму — именно тот баланс, за который этот торт любят десятилетиями. Корж тонкий и не перебивает нежную начинку, а горький шоколад даёт приятную горчинку в финале. Я выкладывал

Творожная запеканка на десерт

Классическая творожная запеканка с ароматом яблока и корицы, кислинкой ягоды, дополненная лимонным безе и ореховой корочкой. Прекрасный завтрак или ужин для сладкоежки, которая старается придерживаться правильного питания. У этой

Пряный тыквенный кекс с орехами

Насыщенный, ароматный, пряный кекс.Хорошое сочетание тыквы и орехов, по структуре чуть влажноватый. Так и хочется, когда на улице холодно и морозно, выпить чашечку горячего чая с этим прекрасным кексом.

Очень нежные сырники

К этому рецепту я шла долго — через недосоленные, расползающиеся и резиновые варианты. Но теперь эти сырники у меня получаются именно такими, какими и должны быть: нежными внутри, с тонкой румяной корочкой снаружи. Лёгкие, без ощу

Пончики в сахарной пудре

Мягкие, воздушные, тающие во рту — эти пончики исчезают со стола ещё горячими. Творог делает тесто удивительно нежным, а сахарная пудра добавляет ту самую лёгкую сладость, которая не перебивает вкус. Среди множества вариантов я ос

Вешенки в кляре

Первый раз попробовала эти грибные шляпки у подруги в гостях — и сразу захотела узнать рецепт. Хрустящий кляр снаружи, нежная сочная вешенка внутри — вкусно до неприличия. Теперь готовлю сама, и домашние каждый раз сметают их рань