Аджика из замороженных помидоров

Аджика — это острая приправа, которую можно приготовить из разных овощей. В подборке представлены рецепты аджики из замороженных помидоров. Это отличный способ использовать томаты, которые не всегда удаётся употребить свежими. Рецепты подойдут как для любителей классических вкусов, так и для тех, кто хочет поэкспериментировать с новыми сочетаниями.

1 ч 30 м51
Кабачковая запеканка
Предлагаю вашему вниманию овощную запеканку, где главный ингредиент — кабачки (в моем случае молодые). В ингредиентах специи не указываю, так как сюда можно добавить любые специи и травы — все по вкусу. Изначально сыр был гауда в
Галина ШарамкоИнгредиенты

1 ч 20 м52
Цыпленок табака с аджикой «МахеевЪ»
Культовое блюдо советских ресторанов — цыпленок табака. Я немного изменила технологию приготовления. Вместо обжаривания под прессом запекла его на решетке в духовке. Конечно, ароматные специи — неотъемлемая часть блюда.
gapapolyaИнгредиенты

1 ч 41
Запеченный картофель с беконом в фольге
Люблю, когда простое блюдо выглядит празднично. Дольки в беконе с лимонным маринадом — именно такой случай: минимум усилий, а на тарелке — что-то по-настоящему аппетитное.
КухмастерИнгредиенты

30 м54
Люля-кебаб из говядины с паприкой
Кавказская кухня славится своими мясными блюдами — сочными, острыми, пряными. Мы с удовольствием едим шашлык, шаурму, люля-кебаб. Как правило, в люля не добавляют много специй, но мы поэкспериментируем! На даче проклюнулась молода
ЮнаИнгредиенты

1 ч 30 м523
Шкмерули (შქმერული)
В классическом рецепте Шкмерули (Чкмерули) только курица,чеснок,молоко (сливки) и вода,такой рецепт я уже предлагала, но сегодня хочу предложить свой вариант, он получается более ароматный. Рекомендую попробовать оба варианта, а п
NoraИнгредиенты

50 м55
Теплый салат из брокколи, цветной капусты и бурого риса
Рис — очень покладистый партнер и обожает ярких по вкусу соседей. Если вам нравятся азиатские интонации, вместо соли добавьте соевый соус.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

10 м518
Свекольный салат
Отличный легкий гарнир к мясу.
NoraИнгредиенты

544
Вегетарианский чили Chili Con Carnе (латышская версия)
Серый горох-одно из национальных блюд Латвии...,визитная карточка для туристов! [ О пользе его можно почитать в интернете,но,как и все бобовые,он заменяет в пост мясо,богат клетчатк
ТИнгредиенты

2 ч 30 м526
Домашний соус
Соус получается густым, ярким и по-настоящему ароматным — кисло-сладким, с чесночной ноткой и лёгкой пряностью. У меня две баночки уходят за неделю: добавляю буквально везде.
ЮлияИнгредиенты

1 ч 30 м524
Картофельная запеканка с цветной капустой
Мой дебют по части картофельных запеканок по словам домочадцев, несомненно удавшийся на все 100 выношу на Ваш суд
VeruchoИнгредиенты

30 м543
Чечевица на новый лад
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Рецепт посвящаю Диане в благодарность за её любовь к такому полезнейшему продукту!!! А также все постящиеся смело могут угоститься такими пикантными, богаты
ТИнгредиенты

567
ОДЖАХУРИ
Оджахури - это традиционное "семейное" ("оджахи" в переводе с грузинского "семья") жаркое из мяса и картофеля с добавлением большого количества специй. Готовится жаркое из нежирной свинины (вырезки), телятины или иногда курицы. Сп
ТатаИнгредиенты

2 ч 565
Кабачковая аджика
Предлагаю вам приготовить очень вкусную и легкую во всех отношениях кабачковую аджику! Если любите остренькую аджику, то увеличьте количество чеснока или острого перца вдвое!
♥ОЛЯ :)♥Ингредиенты

510
Ножка на лугу (Курица в собственном соку с овощным салатом)
Сочная курица с карамельной корочкой и лёгкий хрустящий салат — ужин собирается почти сам.
volgaИнгредиенты

1 ч 10 м56
Рыбные котлетки в остром соусе с кускусом
Для меня это блюдо — настоящий вкус Израиля: пряный, яркий, немного обжигающий. Готовлю его часто и всегда с удовольствием — котлеты в густом томатном соусе с кускусом получаются такими сытными и ароматными, что хочется добавку. Л
Anastasiya_masyaИнгредиенты

Аджика — это не только приправа к мясу, но и отличный способ разнообразить привычные блюда. Замороженные помидоры — прекрасная основа для этой острой приправы. Они сохраняют большую часть своих вкусовых качеств и позволяют готовить аджику в любое время года. Приготовить аджику из замороженных помидоров так же просто, как и из свежих. Главное — правильно подобрать пропорции и сочетание специй. В подборке есть рецепты для любителей классических вкусов и для тех, кто хочет освоить новые сочетания. Замороженные помидоры можно использовать не только для аджики, но и для томатного соуса, супа или паст. При разморозке они выделяют много сока — его лучше слить или уварить отдельно, чтобы приправа получилась нужной консистенции. При заморозке томаты могут потерять часть сочности. Чтобы аджика не получилась слишком жидкой, предварительно уварите помидорную массу 10–15 минут на среднем огне — это концентрирует вкус и уплотняет текстуру. Готовую аджику хранят в стерилизованных банках в холодильнике до 2–3 недель или замораживают небольшими порциями. Так приправа всегда будет под рукой к любому блюду.