Баклажаны отбитые скалкой и фаршированные с сыром

Баклажаны, запеченные с творогом и сыром

Баклажаны с творогом выходят сытными, но не тяжёлыми — хороший выбор, когда хочется чего-то горячего без мяса.

Булочки, фаршированные рататуем

Тесто я люблю разное: и дрожжевое, и песочное, и заварное, и слоеное, и вообще всякое, какое еще существует. Особенное удовольствие приносит выпечка домашнего хлеба. Выпекать хлеб с начинкой (а я это делала уже дважды:

Шелковистый хумус

Нут — звездный ингредиент в хумусе и невероятно хорош собой! Но мы почему-то его недооцениваем! Нут содержит большое количество белка и клетчатки, а также более десяти различных микроэлементов. А они сохраняют наши волосы и кожу к

Жульен с вешенками и баклажанами

Очень вкусно, по-летнему! Несмотря на то, что там нет мяса, жульен получается очень сытный! Угощайтесь, друзья!

рагу из баклажанов с фаршем

Густое, ароматное, с мягкими баклажанами и сочным фаршем — это рагу наедает по-настоящему. Готовить его просто: всё уходит в одну кастрюлю, а на столе появляется полноценный ужин без лишних усилий.

Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски

Предлагаю вашему вниманию фаршированную дораду по-канарски. Так уж получилось, что наш отпуск в Египет сорвался из-за непредвиденных обстоятельств. Но через неделю, когда все наладилось, мы все-таки улетели по горящей путевке на

Фаршированные овощи

Давно хотел представить это блюдо, но как-то последнее время было не до приготовления еды. А учитывая то, что это сезонное блюдо, никак не мог собраться. И вот сегодня меня жена уговорила его приготовить. К сожалению, поздно спохв

Фаршированные баклажаны с помидорами

Это блюдо напоминает мне о маме — она всегда подавала такие баклажаны с катыком и чесноком. Перцев дома не нашлось, зато баклажаны сработали отлично.

Баклажаны фаршированные сыром и орехами

Баклажаны по мотивам грузинской кухни.Очень вкусно как закуска. В горячем виде тоже можно есть, но мне все таки нравится больше в холодном виде.

Фаршированные овощи "Осенняя фантазия"

Два вида начинки в одном блюде — мне нравится такой подход: каждый за столом выбирает овощ по вкусу. Под пармезановой корочкой прячется сочная, насыщенная осенняя осень в тарелке.

Сушки фаршированные

Количество продуктов намеренно не указываю: у меня было около 500 граммов сушек и килограмм фарша — часть пошла на начинку, остаток я пустила на котлеты и заморозила. Блюдо получается сытным и немного необычным: мягкие после замач

Баклажаны, фаршированные рисом

Баклажаны лучше брать плотные, тяжеленькие!