Бэлиш с фаршем

Ванильные оладьи с сухофруктами

Кефирное тесто с ванилью, изюмом и курагой даёт оладьи с мягкой серединкой и лёгким фруктовым акцентом в каждом кусочке. Хороший вариант, когда хочется чего-то чуть интереснее обычных оладий — без лишних шагов.

Десерт из сухофруктов и зеленой гречки

Десерт получается плотным, сладким и сытным — финики и чернослив дают насыщенный вкус без единой ложки сахара. Гречневый крем на молоке добавляет мягкость и делает его похожим на конфету.

Конфеты из сухофруктов и джема

Такие а-ля трюфели подойдут для подарка-сюрприза на День влюбленных или подружке на 8 марта. Конфеты творческие, сухофрукты можно взаимозаменять, орехи тоже. Не умеете лепить трюфели — скатайте шарики размером с грецкий орех. Конф

Зур бэлиш

Зур бэлиш — жемчужина татарской кухни. Это один из самых вкусных пирогов Татарстана. Он представляет собой закрытый пирог в виде казана с мясом и картофелем. Такой пирог отлично подойдет для праздничного обеда или ужина.

Чудесный дрожжевой штоллен

Мой муж охарактеризовал его так: вот сначала был большой взрыв, а потом все как-то так идеально сошлось, и образовалась Земля. И это прекрасно. И со штолленом также — сначала на вашей кухне царит атмосфера большого взрыва, отчаянн

Кускус с перцем, орехами и сухофруктами

С кускусом хорошо сочетаются и зеленые, и черные оливки, я обычно использую микс! Вместо кураги можно добавить вяленую клюкву, подойдут и финики, хотя на мой вкус они слишком сладкие, а можно обойтись одним изюмом. Если перец чили

Фруктово-имбирный хлеб

Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная!

Бэлиш "Аромат жасмина"

Бэлиш — это пирог, который нельзя торопить. Два с половиной часа в духовке, бульон под крышку в нужный момент — и внутри получается сочная мясная начинка, пропитанная ароматом хмели-сунели и зелени. Слоёное тесто держит форму, но

Вишневая наливка

Наливка — это сладкая спиртовая фруктово-ягодная настойка, крепостью около 20%, с нежным ароматом и слегка густой консистенцией. Ровно год мне пришлось ждать момента, когда смогу поделиться с вами замечательным рецептом домашней н

Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой

Получается быстрый, вкусный и немного необычный плов. Мясо можно брать любое по вашему вкусу: сыровяленое, копченое, ветчину, буженину и т.д. Главное, не сырое, т.к. оно подается в дополнение к готовому блюду, чтобы мясной навар

Конфеты из сухофруктов

Очень полезно - это главное качество этих конфеток. Особенно для тех, у кого проблемы с пищеварением. Советую не увлекаться большим количеством!

Зур бэлиш

У каждого народа есть блюдо, которым он гордится и которое является визитной карточкой. В татарской кухне это зур бэлиш или «большой пирог». И чак-чак. Ни одно торжество не обходится без этих вкусных блюд! Разрезать зур бэлиш дело

Быстрые мюсли с шоколадной глазурью

Эти мюсли понравятся как детям, так и взрослым, неравнодушным к сладкому. Хороши они тем, что ингредиенты можно варьировать, в зависимости от того, что есть в настоящий момент в закромах. Если делать их только для взрослых, то в ш

Жаркое из говядины с овощами и сухофруктами

Когда достаёшь это из духовки, первое, что чувствуешь — запах: корица, апельсин, чернослив, и что-то такое домашнее, от чего сразу хочется есть. Говядина получается невероятно мягкой, сухофрукты дают лёгкую сладость, овощи пропиты