РецептыЗапеченные кабачки с салатом из томатовЗапеканка из кабачков получается легкой и сытной. Немного напоминает итальянскую фриттату. Этот салат из томатов я первый раз попробовала в Италии, и с тех пор он мой любимый. Салат очень простой, ноbellaira08 июля 2020
РецептыПряная трескаПо этому рецепту рыба получается сочной и ароматной. Каперсы придают приятный пряный оттенок. bellaira05 июля 2020
РецептыСалат с курицей и пекинской капустой «Калифорния»Легкий и сытный салат, который можно приготовить в любое время года. bellaira29 июня 2020
РецептыСырный суп с цветной капустойЭтот суп можно варить на курином или овощном бульоне, а можно и на воде. Он получается легким и вкусным. Мы очень любим. Попробуйте. Сыр я беру с луком (брусочки в фольге). Но можно взять и любойbellaira26 июня 2020
РецептыГарнир из гречки «Мозаика»Когда готовлю простой белок, например котлеты или жареное мясо, хочется яркого и интересного гарнира. В этот раз получился такой. Возможно, пригодится тем, кто затарил много гречи :-) Я взяла свежийbellaira25 июня 2020
РецептыСвинина с двумя видами капустыРешила потушить капусту со свининой. В холодильнике осталась нижняя часть кочана пекинской капусты. Решила использовать и ее. Тушить два вида капусты не стала одновременно, пекинскую добавила минутbellaira22 июня 2020
РецептыСвежие щи на европейский ладКогда я жила в Италии и во Франции, я обращала внимание на то, как готовят местные. Во Франции, например, овощи обжаривают на сливочном масле. В Италии обычно для супа берется мякоть мяса,bellaira19 июня 2020
РецептыРизотто с шампиньонамиЯ знаю, что ризотто, в основном, делается на курином бульоне. Но курицы у меня не было, поэтому я приготовила грибной бульон. Получилось очень даже неплохо. В остальном придерживаласьbellaira04 июня 2020
РецептыЯичница с помидорами по-китайскиВ будние дни вся семья завтракает в разное время и кто чем любит. А в выходные хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. На этот раз я решила приготовить яичницу по-китайски. Блюдо оченьbellaira01 июня 2020
РецептыКарри с белой рыбойАроматное и простое блюдо. Попробуйте. Уверена, вам понравится. bellaira29 мая 2020
РецептыСалат из моркови и ананасовБыстрый салат с интересным вкусом. Можно поиграть со вкусами, используя разные сорта сыра. Поэтому в ингредиентах не пишу, какой сыр взяла я. В этот раз делала с пармезаном. Раньше делала соbellaira21 мая 2020
РецептыКартофельный салат с солеными огурцамиРецепт от Максима Сырникова. Простейший салат оказался на удивление вкусным. Весь секрет в заправке и обжаренной картошке. Можно подавать и теплым, и холодным. Попробуйте, не пожалеете. Спасибоbellaira18 мая 2020
РецептыГовядина чилиСытное острое простое блюдо по мотивам мексиканского чили кон карне. Я взяла консервированную белую фасоль в томатном соусе. Можно взять без соуса, все равно добавляется томатная паста. Из грибов уbellaira16 мая 2020
РецептыОвощной суп с фрикаделькамиОчень насыщенный и вкусный овощной суп с тыквой и фрикадельками от кулинара Елены Калининой. Найден на кулинарном сайте и недавно опробован. Со своими дополнениями. Спасибо автору! bellaira17 апреля 2020
РецептыАзу из индейкиТрадиционно азу готовят из говядины. Но кто мешает нам приготовить его из индейки? Честно говоря, мне этот вариант нравится больше. За рецепт спасибо Елене. bellaira12 апреля 2020
РецептыКуриная грудка с овощами и сыромОдин из вариантов приготовления куриного филе в духовке. bellaira08 апреля 2020
РецептыМисо-суп с лапшой удонВариантов мисо-супов в Японии огромное количество. Главное условие — бульон даси (у нас чаще произносят даши) и паста мисо. Остальные ингредиенты добавляете на свой вкус. У меня это лапша удон иbellaira01 апреля 2020
