РецептыСвинина в соусе из бальзамаРецепт из латышского журнала,все ингредиенты были в доме, поэтому решилась попробовать! Чёрный Рижский бальзам можно заменить, например, на белорусский, в нем тоже богатый набор трав... ЗдесьТатьянаS28 июня 2012
РецептыСырники с клубникойЭти сырнички не стыдно даже подать гостям! Однажды, угостившись ими, я попросила рецепт и с тех пор пеку двойную порцию: зимой с любыми сухофруктами, а летом с ягодами... Все знают, что мелкуюТатьянаS27 июня 2012
РецептыСалат"Фасолька"Этот пятиминутный салатик придумал мой старший сын,когда провёл два года на чужбине(в Англии),а теперь вернулся и кормит нас своим изобретением!Вполне актуален в дачный сезон:консервы берёт на дачуТатьянаS24 июня 2012
РецептыКексы творожные со штрейзелем "наоборот"Все привыкли видеть песочную присыпку сверху выпечки,но в данном рецепте все наоборот: штрейзель запекается снизу! Записав увиденные в передаче кексики, я сомневалась, не будет ли рассыпаться донышкоТатьянаS13 июня 2012
РецептыШипучка "Советская"Все,кто родом из"советского"прошлого,помнят пустые прилавки магазинов,отсутствие элементарных продуктов...Но наша мама всегда могла нас с сестрой и гостей чем-то удивить!Весь процесс напиткаТатьянаS30 мая 2012
РецептыЛимонад из каркадеВсе знают,что чай КАРКАДЕ можно пить охлаждённым,в таком виде он понижает давление,что нам и надо в жаркие дни!Но мы усовершенствуем этот экзотический напиток,добавив ягодки наших широт!Методом проб яТатьянаS28 мая 2012
РецептыСалат с "изюминкой"Если Вы принесли с дачи первую зелень,а в холодильнике осталась порция риса,то можно приготовить быстро на ужин вот такой салатик!ТатьянаS26 мая 2012
РецептыМороженое"Рижская классика"Напробовались разного мороженого и Вас нечем больше удивить?Тогда читайте дальше и удивляйтесь!Знаменитый рижский хлеб латвийцы так любят,что добавляют в йогурт+чернослив или орехи...и даже вТатьянаS22 мая 2012
РецептыИзумрудные кубикиКто хочет наслаждаться всю зиму супчиком с ароматом свежей крапивы?Тогда за мной!Не поленитесь и именно в мае(так советуют знающие люди)прогуляйтесь за город и нарвите ворох жгучей и пахучей"головнойТатьянаS21 мая 2012
РецептыЗелёный творогНу прорвало меня на свежую зелень-организм требует!Да и сладкий творог поднадоел за зиму)))Кстати,в Латвии многие любят присаливать творог и подавать с картофелем(моя свекровь,например)Так что будемТатьянаS20 мая 2012
РецептыСуп "Молодо-зелено"Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Сходила я сегодня в лесопарковую зону за крапивкой...каюсь,самую молодую пропустила(до вчерашнего дня у нас дожди лили,только сейчас солнце просушилоТатьянаS19 мая 2012
РецептыКартофель фри впрокЛет 10 назад у меня появился ножичек-"зигзаг"для фигурной нарезки овощей,с тех пор мы готовим ФРИ не хуже магазинной картошки!Хотя магазины ломятся от замороженных пакетов с ней,но Вы когда-нибудьТатьянаS26 апреля 2012
РецептыКурица без хлопотТакую курочку готовила моя мама на все праздники и приход гостей,главное-иметь час времени в запасе,пачку соли,ну,и,конечно,саму тушку куры!Не знаю,какие процессы происходят в духовке,но за часТатьянаS26 апреля 2012
РецептыГорячее вино с перчикомЭх,как вовремя наша Татьяна объявила этот конкурс!Отопление отключили,дома мёрзнем,да ещё горло прихватило...В такие моменты меня выручает бокал горячего вина,а потом непременно под одеяло в уютныйТатьянаS24 апреля 2012
РецептыПасха миндальная заварнаяХотела опубликовать три рецепта пасхи,но два из них выложили более расторопные девочки,поэтому остался один!Приглянувшийся рецепт из местного женского журнала,но с небольшими изменениями от меня)))ТатьянаS12 апреля 2012
РецептыСалат "Ароматный"Идею салата подсмотрела в местных кафешках,кое-что добавила от себя,но каждый раз он играет новым вкусом,в зависимости,какие яблоки,сыр,творог добавлены...Сыр можно заменить брынзой дляТатьянаS11 апреля 2012
РецептыШоколадное печеньеРецепт,можно сказать,из прошлого века!Был и есть такой журнал мод BURDA,который доставали только по знакомству и с переплатой...и в нём была страничка для хозяюшек с рецептами и прекрасными фото кТатьянаS05 апреля 2012
РецептыРисовый гарнирВ выходные опробовали загадочное блюдо от Марины"Еврейский рис с жареной вермишелью"(www.edimdoma.ru/recipes/38536)и никто не остался равнодушным-съели сразу!Так как там не было пошаговых фото,а блюдоТатьянаS26 марта 2012
РецептыОвсяный кисельЧтобы разнообразить постный стол,предлагаю старинное сытное крестьянское блюдо!Кому нравится кислый вкус-выстаиваем будущий кисель 2дня(так делает моя свекровь),но нам больше по душе"суточный",неТатьянаS16 марта 2012
РецептыПлюшки с макомВсех с прошедшим праздником!!!Вчера приехал муж с рейса,привёз итальянский кофе и шампанское в подарок.Надо в ответ испечь что-то домашнего,ведь не был дома две недели!Домашние плюшки всегда уходят наТатьянаS09 марта 2012
