Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Винегрет с фасолью

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый салат с курицей, ананасом и сладким перцем

Юлия Высоцкая

10 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с семгой, апельсином и оливками

Цедра в этом салате — полноправный ингредиент, а не просто добавка в заправке. Если каперсы у вас в соли, их нужно замочить, а затем промыть проточной водой. Любите острое — добавьте немного свежего

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Салат с куриной грудкой, киноа и овощами

Юлия Высоцкая

12 мая 2021

Подготовка

20 минут

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Важно не пересушить мясо на сковороде, чтобы оно осталось сочным. В салат можно добавить немного чеснока или любых травок, а вот уксус добавлять не стоит — он здесь будет слишком агрессивным и может убить всю идею.

Из телепередачи

Салат с куриной грудкой, киноа и овощами от 12 мая 2021

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

332

кКал

14%

Белки

24 г

Жиры

8 г

Углеводы

37 г

% от дневной нормы

6 %

2 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Куриную грудку отбить молотком, с двух сторон посолить и поперчить, посыпать молотой зирой и кориандром, сбрызнуть оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 2/9

Разогреть сухую сковороду-гриль и обжаривать грудку с каждой стороны по 4–5 минут до готовности, затем переложить на деревянную доску или теплую тарелку.

На весь экран

# шаг 3/9

Киноа предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.

На весь экран

# шаг 4/9

Помидоры, редиску и огурцы нарезать небольшими кубиками и выложить в глубокую миску.

На весь экран

# шаг 5/9

Красный лук почистить, мелко нарезать и добавить к овощам.

На весь экран

# шаг 6/9

Из половинки лимона выжать сок, цедру натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 7/9

Петрушку и листья мяты измельчить и выложить к овощам, добавить киноа, сок и цедру лимона, все посолить и перемешать.

На весь экран

# шаг 8/9

Готовую грудку нарезать небольшими кусочками, добавить в салат, все перемешать.

На весь экран

# шаг 9/9

Подавать салат на большой тарелке, приправив сумахом.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Оливье с рыбой в рулете

Оливье — обязательный атрибут новогоднего стола! Предлагаю приготовить этот салат не с мясом, а с рыбой. Подать в виде рулетиков, а украсить красной икрой. Получится очень вкусно, эффектно и совсем

mizuko

29 декабря 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Свежий салат с гренками и соусом из голубого сыра

Сердцевина у моркови и огурца обычно не слишком вкусная, поэтому полосками я нарезаю их не до самого центра. Если нет фенхеля, можно добавить сладкий перец или какой-нибудь фрукт — тоже будет очень

Юлия Высоцкая

17 февраля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с авокадо, малиной и чечевицей

Вместо шпината подойдет рукола или любой листовой салат, какой вам нравится, главное, чтобы листья были свежие и хрустящие. Можно добавить грецкие или кедровые орехи, а тыквенные семечки заменить

Юлия Высоцкая

27 мая 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из руколы с крутонами, горгонзолой и малиной

Горгонзолу можно заменить любым другим сыром с голубой плесенью. Заправки сделайте побольше и подайте на стол в отдельной посуде — вам скажут спасибо!

Юлия Высоцкая

16 июня 2020