Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой

Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вьетнамский салат – настоящая кладезь витаминов. Такой легкий, но в то же время сытный салат может стать отличным ужином и даже обедом, особенно для тех людей, которые стараются следить за своим здоровьем и фигурой.

Овощи, кстати, могут быть любыми,  но неотъемлемым ингредиентом вьетнамского салата является свежая зелень. Это может быть мята, базилик, кинза петрушка или что-то другое. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
4 шт.
5 листьев
1 шт.
Кроме того
200 г
Заправка
1 ч. л.
1 зубчик
30 г
2 ст. л.
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
1 пучок
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи очистить, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Овощи нарезать соломкой, брусочками, полосочками и т. д.
Овощи очистить, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Овощи нарезать соломкой, брусочками, полосочками и т. д.
На весь экран
шаг 2
Сложить в салатницу, поставить в холодильник.
Сложить в салатницу, поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Приготовить заправку. Смешать натертый на мелкой терке имбирь, разбавленный в кашицу чеснок с остальными ингредиентами заправки. Размешать до полного растворения сахара.
Приготовить заправку. Смешать натертый на мелкой терке имбирь, разбавленный в кашицу чеснок с остальными ингредиентами заправки. Размешать до полного растворения сахара.
На весь экран
шаг 4
Соединить овощи с заправкой, перемешать и опять отправить в холодильник мариноваться на 15 — 20 мин.
Соединить овощи с заправкой, перемешать и опять отправить в холодильник мариноваться на 15 — 20 мин.
На весь экран
шаг 5
За это время рисовую лапшу приготовить согласно указанию на упаковке. Выложить на дуршлаг и промыть холодной воды, чтобы остановить процесс варки. Соединить с овощами, хорошо перемешать. * часть салата я отложила в сторону, возьму с собой на пикник в следующем рецепте))).
За это время рисовую лапшу приготовить согласно указанию на упаковке. Выложить на дуршлаг и промыть холодной воды, чтобы остановить процесс варки. Соединить с овощами, хорошо перемешать. * часть салата я отложила в сторону, возьму с собой на пикник в следующем рецепте))).
На весь экран
шаг 6
Почти готовый вьетнамский салат отправьте в холодильник, так как это блюдо принято подавать в холодном виде. Как только вы будете подавать салат на стол, добавьте свежую зелень, которую необходимо нарезать как можно меньше. Вкусный и полезный салат готов!
Почти готовый вьетнамский салат отправьте в холодильник, так как это блюдо принято подавать в холодном виде. Как только вы будете подавать салат на стол, добавьте свежую зелень, которую необходимо нарезать как можно меньше. Вкусный и полезный салат готов!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Валерия
Валерия
17.09.2016 20:36:56

А возможно без рыбного соуса?😏

vicky
vicky
18.09.2016 15:45:36
Валерия,

Конечно можно, только соль отрегулируйте по вкусу 😉

Ирина  B&C
Ирина B&C
21.05.2016 22:34:31

Вкусно очень-очень😘😘

vicky
vicky
21.05.2016 23:17:52
Ирина B&C,

Ириша 👍 😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
21.05.2016 21:14:17

Читаю рецепт и забеспокоилась, что на пикник ничего не возьмешь... Ну нет, все в порядке — немного салата отложила pooh_lol
Очень свежий и полезный салат. И даже кинза, уверена, будет к месту. А мята уж точно. 😋

vicky
vicky
21.05.2016 22:23:25
Елена-Шоколад,

Кинзуля pooh_lol pooh_lolя ее тоже через силу😁 но странннное дело, в блюдах азиатской кухни она мне не мешает своим "мыльным вкусом" 😏 Леночка, приглашаю тебя на пикник с моим следующим рецептом 🍃

ВикторияS
ВикторияS
21.05.2016 23:14:02
vicky,

Викуль, вот я тоже с кинзой до сих пор на ВЫ😏😌🍀 Но в блюда азиатские она так гармонично вписывается...😋🍀

vicky
vicky
21.05.2016 23:17:34
ВикторияS,

😏🌿😉

Апрель
Апрель
21.05.2016 16:10:05

хороший обед😋

vicky
vicky
21.05.2016 22:23:46
Апрель,

😃😍спасибо 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
21.05.2016 15:28:36

Как свежо и вкусно! 😃

vicky
vicky
21.05.2016 22:24:17
ТатьянаS,

Приятно 😍😘

Показать еще комментарии