Ваниль обладает удивительно приятным ароматом, она с давних пор используется в кулинарных целях. В продаже можно встретить как натуральную ваниль в форме стручков или порошка, так и синтетическую, имитирующую аромат натуральной. 

Аскорбиновая кислота, или витамин С, поступает в организм вместе с растительной пищей. 

Красный винный уксус, как и белый винный уксус, находит широкое применение в кулинарии, они встречаются в составе многих рецептов.

Классическая ветчина делается из свиного окорока. Существует много видов ветчины, среди которых особое место занимают вареные и варено-копченые ветчины.

Осветленный виноградный сок не содержит винного камня, мутного осадка и имеет более привлекательный внешний вид, чем неосветленный.  

Ванильная настойка используется для придания выпечке, десертам и блюдам из белого мяса аромата ванили.

Молодые виноградные листья используются и в традиционной кавказской кухне, и в кулинарии средиземноморского региона. 

Виноградное желе — вкусное и полезное лакомство, которое очень аппетитно выглядит и особенно придется по вкусу детям.

Вафельные коржи нужны для приготовления многих блюд. На фото этот замечательный продукт выглядит как круглые или квадратные вафельные пластины.

Сухой вермут, как и другие виды вермута, тоже был создан в Италии.

С давних пор используется винный уксус, его рецепт был хорошо известен еще в Древней Греции и Древнем Риме, а самые ранние упоминания о нем датируются примерно 5000 г до н. э.

Кондитерские вишни используются для украшения десертов — тортов, пирожных и мороженого. Этот продукт может выдерживать высокие температуры, потому часто он встречается в рецептах выпечки. 

Заготовка виноградных листьев — дело тонкое, для гастрономических целей лучше всего подходят листья белого винограда, собирают их в начале лета с молодой лозы.

Измельченные вафли называют вафельной крошкой, часто этот продукт продается в виде готовых к использованию хлопьев.

Многие сладкоежки просто обожают хрустящие вафельные трубочки со сгущенкой или с заварным кремом.

Кстати, уже давно любителей сладкого волнует вопрос, можно ли вафли есть тем, кто сидит на диете, и сколько калорий содержится в вафле. Средняя калорийность вафли составляет 291 кКал на 100г продукта, так что вряд ли вафли полезны худеющему человеку.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Красное сухое вино по праву считается настоящим шедевром виноделов, и в мире нет таких производителей вина, которые бы не выпускали этот замечательный напиток.