Рецепт от юлии высоцкойФисташковая панна коттаПанна котта — гениальный десерт, и не только потому, что это вкусно, а еще и потому, что его можно бесконечно интерпретировать. Главный секрет — не дать сливкам закипеть. На мой взгляд, фисташки оченьЮлия Высоцкая07 февраля 2026
Рецепт от юлии высоцкойПеченье с анчоусами и пармезаном Анчоусы можно заменить копченой паприкой, а вместо пармезана взять любой голубой сыр. Юлия Высоцкая07 февраля 2026
едим домаХранители Рецепты: Печенье с анчоусами и пармезаном , Куриное филе в воке с картофелем, помидорами черри и голубым сыром, Фисташковая панна коттаЮлия Высоцкая07 февраля 2026
Рецепт от юлии высоцкойБисквитный кекс с черничным соусомДля такой выпечки лучше использовать белый сахар, чтобы не менялся цвет самого бисквита. Можно добавить цедру лимона или апельсина, ваниль, корицу. Юлия Высоцкая31 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойОвощная похлебка с чечевицей и карриАромат карри, конечно, отсылает нас к индийской кухне, но если вместо карри добавить чили или какой-нибудь свежемолотый перец — белый, розовый, а в конце еще и сыр, то будет тоже очень вкусно. ЗеленьЮлия Высоцкая31 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойБефстроганов с шампиньонами и дижонской горчицейСвой собственный рецепт бефстроганова есть у многих поваров, поэтому я не претендую на аутентичность — есть и Молоховец, и другие источники. Но лично мне очень нравится тонко нарезанная говядина вЮлия Высоцкая31 января 2026
едим домаУшла на базу Рецепты: Овощная похлебка с чечевицей и карри, Бефстроганов с шампиньонами и дижонской горчицей, Бисквитный кекс с черничным соусомЮлия Высоцкая31 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойКуриные рулетики со шпинатом и рикоттой Шпинат не просто дружит со сливочным маслом — говорят, что так он полезнее! Вместо вина можно добавить бульон или воду. Юлия Высоцкая24 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный мусс с черносливом и взбитыми сливкамиДля меня это новая история — в шоколад добавляется не сливочное масло, не сливки, а вода, и еще рецепт заинтересовал меня потому, что в самом муссе вообще нет сахара. Если яйца мелкие, возьмите пятьЮлия Высоцкая24 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойКартофельная тортильяКартофель можно использовать и вареный, оставшийся в холодильнике со вчерашнего дня, но с жареным, конечно же, получается вкуснее. В такую тортилью часто добавляют ветчину, сыр, помидоры, сладкийЮлия Высоцкая24 января 2026
едим домаПростые секретыРецепты: Картофельная тортилья, Шоколадный мусс с черносливом и взбитыми сливкамиЮлия Высоцкая24 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойСалат из чечевицы с овощами, козьим сыром и мятойВ салатах я люблю зеленую чечевицу, а красная больше подходит для супов — ее проще переварить, поэтому она легко взбивается. Юлия Высоцкая17 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойТреска под соусом из тархуна и каперсовУ трески прекрасная плотная и мягкая структура, и она очень здорово сочетается со сложными соусами, как, например, в этом рецепте. Хочу сказать, что тархун любят не только у нас на Кавказе, егоЮлия Высоцкая17 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойПеченье с миндальными хлопьямиМне кажется, что такое печенье приготовить быстрее, чем блинчики на завтрак! Вместо ванили хорошо добавить корицу, с орешками тоже можно поиграть — измельчить фисташки, пекан или посыпать печеньеЮлия Высоцкая17 января 2026
едим домаПостновогодняя кухня Рецепты: Салат из чечевицы с овощами, козьим сыром и мятой, Треска под соусом из тархуна и каперсов, Печенье с миндальными хлопьямиЮлия Высоцкая17 января 2026
