Рецепт от юлии высоцкойОвощная похлебка с чечевицей и карриАромат карри, конечно, отсылает нас к индийской кухне, но если вместо карри добавить чили или какой-нибудь свежемолотый перец — белый, розовый, а в конце еще и сыр, то будет тоже очень вкусно. ЗеленьЮлия Высоцкая31 января 2026
едим домаУшла на базу Рецепты: Овощная похлебка с чечевицей и карри, Бефстроганов с шампиньонами и дижонской горчицей, Бисквитный кекс с черничным соусомЮлия Высоцкая31 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойКуриные рулетики со шпинатом и рикоттой Шпинат не просто дружит со сливочным маслом — говорят, что так он полезнее! Вместо вина можно добавить бульон или воду. Юлия Высоцкая24 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойКартофельная тортильяКартофель можно использовать и вареный, оставшийся в холодильнике со вчерашнего дня, но с жареным, конечно же, получается вкуснее. В такую тортилью часто добавляют ветчину, сыр, помидоры, сладкийЮлия Высоцкая24 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный мусс с черносливом и взбитыми сливкамиДля меня это новая история — в шоколад добавляется не сливочное масло, не сливки, а вода, и еще рецепт заинтересовал меня потому, что в самом муссе вообще нет сахара. Если яйца мелкие, возьмите пятьЮлия Высоцкая24 января 2026
едим домаПростые секретыРецепты: Картофельная тортилья, Шоколадный мусс с черносливом и взбитыми сливкамиЮлия Высоцкая24 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойСалат из чечевицы с овощами, козьим сыром и мятойВ салатах я люблю зеленую чечевицу, а красная больше подходит для супов — ее проще переварить, поэтому она легко взбивается. Юлия Высоцкая17 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойТреска под соусом из тархуна и каперсовУ трески прекрасная плотная и мягкая структура, и она очень здорово сочетается со сложными соусами, как, например, в этом рецепте. Хочу сказать, что тархун любят не только у нас на Кавказе, егоЮлия Высоцкая17 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойПеченье с миндальными хлопьямиМне кажется, что такое печенье приготовить быстрее, чем блинчики на завтрак! Вместо ванили хорошо добавить корицу, с орешками тоже можно поиграть — измельчить фисташки, пекан или посыпать печеньеЮлия Высоцкая17 января 2026
едим домаПостновогодняя кухня Рецепты: Салат из чечевицы с овощами, козьим сыром и мятой, Треска под соусом из тархуна и каперсов, Печенье с миндальными хлопьямиЮлия Высоцкая17 января 2026
Рецепт от юлии высоцкойПерепелки, фаршированные рисом, курагой и орехамиЕсли нет перепелок, подойдут маленькие цыплята. Вместо миндальных хлопьев можно взять ядра миндаля или любых других орехов и порубить их ножом. Травки подойдут и сухие — майоран, тимьян, орегано. Юлия Высоцкая27 декабря 2025
Рецепт от юлии высоцкойЗамороженный десерт на меренгеГлавный секрет меренги — «состаренные» белки комнатной температуры, нужно заранее отделить их от желтков и два дня выдерживать в холодильнике. Очень удобно печь меренги вечером — на час ставишь вЮлия Высоцкая27 декабря 2025
Рецепт от юлии высоцкойСалат айсберг с редисом, авокадо и кремом из баклажановБаклажаны обычно очень жадные до масла, здесь же мы не используем ни капли масла, этим и хорош такой способ запекания, а если крем покажется густым, влейте немного холодной кипяченой воды. ОставшуюсяЮлия Высоцкая27 декабря 2025
Рецепт от юлии высоцкойСалат с утиной грудкой, хурмой, грецкими орехами и зернами граната Утка на самом деле дружит и с фруктами, и вообще с чем-то кисло-сладким, а еще попробуйте вместо привычной телятины или цыпленка добавить копченую утиную грудку в оливье — это очень интересноЮлия Высоцкая26 декабря 2025
едим домаРепетиции — в традиции Рецепты: Салат айсберг с редисом, авокадо и кремом из баклажанов, Перепелки, фаршированные рисом, курагой и орехами, Замороженный десерт на меренгеЮлия Высоцкая27 декабря 2025
