Овощное рагу "Краски лета"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Основу этого овощного рагу состовляют кабачки и картофель.Если овощи молодые, то во время приготовления могут дать сок, поэтому иногда нужно готовить их на сильном огне, чтобы часть влаги ушла, и овощи немного поджарились. Я же люблю именно тушеные овощи.Они гораздо полезнее, нежели жаренные блюда. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2.0шт.
- морковь1.0
- баклажаны1.0шт.
- укроппо вкусу
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории186кКал7.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМорковь трем на крупной терке
- Шаг 1Капусту режем тонкой соломкой и около 5 минут тушим на растительном масле вместе с морковкой
- Шаг 2Картофель,кабачки,перец,баклажаны режем кубиком и добавляем в сковороду
- Шаг 310 минут тушим на среднем огне, не закрывая крышкой
- Шаг 4Добавляем соль и мелко нарезанные помидоры
- Шаг 5Тушим до готовности и кладем в рагу зеленый лук, укроп и чеснок
Оценить518
0
Автор рецепта
автор рецептаМеня зовут Александра.Я очень люблю готовить.Часть моих рецептов являются моими, идеи для некоторых из них взяты из интернета.У меня есть страничка на другом кулинарном сайте.Вот ее адрес:http://food.ua/user/3804/recipes
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Холодец, студень, заливное и зельц: в чем разница и какое блюдо выбрать к новогоднему столу?
Сразу планируйте замену на Новый год: диетолог сказала, кому нельзя оливье
Стало известно, после каких напитков наступает самое тяжелое похмелье
Комментарии
4😀Ирочка спасибо дорогая!Сейчас можно только выставить оценки,а голосования уже нет.Оно всегда на следующий день бывает в течении дня.Чтоб ты разбиралась.😘😘😘
7-аяflower
6-яflower
голосую 3-я за краски лета:)flower