Клубничное мороженое на сгущенном молоке

Клубничное мороженое на сгущенном молоке

Время приготовления 4 ч 20 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории376кКал
    15.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
solnushka
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
solnushka

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Клубнику пюрировать при помощи блендера.
    Клубнику пюрировать при помощи блендера.
  • Шаг 2 В чашу блендера влить сливки, добавить сгущенное молоко и клубничное пюре. Взбивать сначала на средней скорости 5–10 минут, затем на высокой скорости 5 минут. Так как количество ингредиентов большое, я делала все в два захода.
    В чашу блендера влить сливки, добавить сгущенное молоко и клубничное пюре. Взбивать сначала на средней скорости 5–10 минут, затем на высокой скорости 5 минут. Так как количество ингредиентов большое, я делала все в два захода.
  • Шаг 3 Получается розовый ароматный мусс с пузырьками.
    Получается розовый ароматный мусс с пузырьками.
  • Шаг 4 Перелить полученную массу в формы, закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 3–4 часа. Если есть возможность, можно в первые два часа перемешивать массу каждые 30 минут.
    Перелить полученную массу в формы, закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 3–4 часа. Если есть возможность, можно в первые два часа перемешивать массу каждые 30 минут.
  • Шаг 5 После заморозки мороженое выглядит так — замораживается оно очень сильно.
    После заморозки мороженое выглядит так — замораживается оно очень сильно.
  • Шаг 6 Домашнее мороженое готово: болагодаря сильно выраженному вкусу клубники оно напоминает сорбе.
    Домашнее мороженое готово: болагодаря сильно выраженному вкусу клубники оно напоминает сорбе.
Оценить539
0

Автор рецепта

Любовь~♥Любовь~♥,автор рецепта
Доброго времени суток! Очень рада, что посетили мою страничку. Немного о себе: имею экономическое образование и много лет работала по специальности. Сейчас преподаю в университете и мне это очень нравится. Я безумно люблю готовить, воспринимаю процесс приготовления блюд как творческий процесс и вкладываю всю свою душу и любовь. Однажды попала на этот сайт с каким-то кулинарным вопросом и задержалась здесь надолго, надеюсь, навсегда))) Общность интересов объединяет всех едимдомовцев, что и позволяет чувствовать себя здесь, как дома...Оказалось очень приятным обрести знакомство с такими талантливыми любителями-кулинарами, у которых многому учишься. Еще приятнее узнавать, что твоими собственными рецептами интересуются и готовят по ним))) Это и есть частица счастья...
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Белка

     Ой хочу, хочу такое pooh_lol У меня клубники много, сделаю😀 👍flower

    • solnushka

       Любушка, принимай фото! Мороженное правда не клубничное, а вишневое, но все остальное по твоему рецепту. Сливки 20%. Быстро и вкусно. Рожки делала по рецепту Sindirella отсюда: http://www.edimdoma.ru/retsepty/24200-morozhenoe-praline

      • Светлана

         хооооочу, у нас 32 градуса, 27!!!!!

        • Liza Oliver

           ух ты ,а я и не думала что так просто) голосую Любань)flower

          • Veronika

             Клубничное мороженое!!! Голосуюheartflower

            Оставить комментарий