Треугольнички с сыром и грушей

Треугольнички с сыром и грушей

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти творожные пирожки с благородной начинкой станут замечательной закуской к аперитиву или между завтраками. Отмечу, что на следующий день тесто пирожков остаётся таким же мягким, как и при выпечке. У нас треугольнички разлетелись ооочень быстро! Делала такие же из российского творога вместо рикотты - НЕ ТО!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории184кКал
    7.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Замешиваем тесто: соединяем рикотту, муку, масло.
    Замешиваем тесто: соединяем рикотту, муку, масло.
  • Шаг 1 Вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку и положить тесто в холодильник.
    Вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку и положить тесто в холодильник.
  • Шаг 2 Займёмся начинкой. Нарезать кубиком грушу, сыр с помощью овощечистки (или как вам нравится).
    Займёмся начинкой. Нарезать кубиком грушу, сыр с помощью овощечистки (или как вам нравится).
  • Шаг 3 Тесто раскатать и нарезать на ровные квадраты 10х10см. Противень слегка присыпать мукой.
    Тесто раскатать и нарезать на ровные квадраты 10х10см. Противень слегка присыпать мукой.
  • Шаг 4 Края квадрата смазываем белком (или яйцом). В центр квадрата кладём сыр и грушу. Соединяем края по диагонали и прижимаем.
    Края квадрата смазываем белком (или яйцом). В центр квадрата кладём сыр и грушу. Соединяем края по диагонали и прижимаем.
  • Шаг 5 Выкладываем треугольнички на противень. Выпекаем 20 минут при 180*С. Сверху можно слегка припорошить сахарной пудрой (для контраста вкуса).
    Выкладываем треугольнички на противень. Выпекаем 20 минут при 180*С. Сверху можно слегка припорошить сахарной пудрой (для контраста вкуса).
Оценить546
0

Автор рецепта

GinaGrinGinaGrin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     И тесто 😀 и начинка отлично 😃 подходят друг к другу))) 😉

    • Julia Z
      Julia Z

       vkusnota😍

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

         Вот это пирожки, объедение!!!😋😋😋

        • irushka78
          irushka78

           Инна,очень понравились твои треугольнички!!А как приятно работать с творожным тестом...😃😃

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

             тесто на рикотте?! это бомба..начинка вообще божественно вкусная! 😋😋😋

            Оставить комментарий