Цветочки из слоеного теста

Цветочки из слоеного теста

Время приготовления 44 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень мне приглянулись это "цветочки"! Рецепт наипростейший, только с оформлением чуть-чуть повозиться придется, ну это совсем не страшно,а даже наоборот, весьма увлекательно! Если внимательно посмотреть на картинки и разобраться, справится любой новичок в кулинарном деле! Довести до готовности эти пирожки можно двумя способами: запечь или пожарить во фритюре. Я, применила оба и выношу их на ваш суд. В оригинальном рецепте, эти пирожки жарились, но я не очень люблю жирную пищу и решила запечь, чтобы сравнить. В итоге мне конечно понравились больше из духовки, ну а мужу из фритюра! Дети еще не пробовали, пока в школе)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры94г
    117.50% от дневной нормы
  • Углеводы202г
    67.33% от дневной нормы
  • Калории1778кКал
    74.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Если вы готовите из домашнего теста, раскатайте его до 0.5 см толщиной. Если тесто покупное, его просто надо разморозить. Вырезать круги формой 1 диаметром 10 см.
    Если вы готовите из домашнего теста, раскатайте его до 0.5 см толщиной. Если тесто покупное, его просто надо разморозить. Вырезать круги формой 1 диаметром 10 см.
  • Шаг 1 Начинку можно положить по вашему вкусу. Единственно, если пирожки жарить во фритюре, она должна быть твердой. В оригинале предлагалось положить чернослив, но я положила кусочки домашней халвы.
    Начинку можно положить по вашему вкусу. Единственно, если пирожки жарить во фритюре, она должна быть твердой. В оригинале предлагалось положить чернослив, но я положила кусочки домашней халвы.
  • Шаг 2 Сформировать пятиконечные звездочки.
    Сформировать пятиконечные звездочки.
  • Шаг 3 Далее, ножницами срезаем с каждого лучика тоненький слой теста, но не до самого конца, чтобы он повис, держась за сердцевинку. Когда все звездочки будут обработаны, смазать их сверху яйцом. Я заменила яйцо на яичный ликер.
    Далее, ножницами срезаем с каждого лучика тоненький слой теста, но не до самого конца, чтобы он повис, держась за сердцевинку. Когда все звездочки будут обработаны, смазать их сверху яйцом. Я заменила яйцо на яичный ликер.
  • Шаг 4 Теперь каждый повисший "лепесточек" приподнимаем к верху и закрепляем в самой сердцевине за самый кончик. Получаются симпатичные цветочки. Дать им постоять минут 15 и запечь или пожарить во фритюре. Жарить нужно буквально пару минут, запекать при 220* 10 минут.
    Теперь каждый повисший "лепесточек" приподнимаем к верху и закрепляем в самой сердцевине за самый кончик. Получаются симпатичные цветочки. Дать им постоять минут 15 и запечь или пожарить во фритюре. Жарить нужно буквально пару минут, запекать при 220* 10 минут.
  • Шаг 5 Остывшие пирожки украсить сверху. Я использовала шоколадно-сметанный крем. Такие пирожочки можно сделать и несладкие. Из пачки готового теста у меня получилось 12 штук.
    Остывшие пирожки украсить сверху. Я использовала шоколадно-сметанный крем. Такие пирожочки можно сделать и несладкие. Из пачки готового теста у меня получилось 12 штук.
  • Шаг 6 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить533
0

Автор рецепта

marysamarysa,автор рецепта
Приветствую всех и каждого, без исключения! Меня зовут Mария (Marysa-это творческий псевдоним) Я, художник-стилист по образованию.Занимаюсь планшетной графикой. Кому интересно,может ознакомиться с моими работами на сайте: art-style-m.ucoz.ru С огромным удовольствием занимаюсь кулинарией! Уже много много лет))) Но конечно всегда готова учиться и совершенствоваться! Обмениваться мнениями и может даже спорить! Рецепты выставляю в большинстве своем собственного производства! Остальное возможно где-то позаимствовано, но т.к. я абсолютно творческий человек, то повторять один в один у меня редко получается, я всегда что-то добавляю от себя) А часто бывает, что чей-то рецепт меня вдохновляет и я придумываю что-то абсолютно новое! Рада любому общению! Критику так же приветствую! Всем удачи и хорошего настроения!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Марусь,фото нереально 😃 красивое!!! 💖

    • ЗаринА
      ЗаринА

       Очаровательные цвЯточки, Марусечка!!!😃😍😘

      • Мурзик
        Мурзик

         очень красивые)))💐💐💖

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Марусечка, как же красиво ты их слепила!!!!😍 Молодчинка!😘

          • Апрель
            Апрель

             аппетитные получились😍

            Оставить комментарий