Хек на овощной подушке

02 мая 2018

Время приготовления 1 ч 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Есть рыба, которая может раскрывать и удивлять своими вкусами. Используя разные способы приготовления, хек можно есть каждый день!
ТМ «Магуро», большое спасибо за отличное качество рыбы.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
хек ТМ «Магуро»4шт.
капуста белокочанная400г
помидоры1шт.
лук репчатый3шт.
лимоны1шт.
фасоль стручковая150г
зелень1пучок
соль морская2ч. л.
специипо вкусу
яйца куриные1шт.
сметана 15%150г

Пищевая ценность

Белки107г
118.89% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории680кКал
28.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
В форму слоями выложить овощи: первый слой — капуста, нашинкованная соломкой, второй — стручковая фасоль, третий — помидоры, нарезанные кубиком.
Шаг 3
Мелко нарезанную зелень и лук.
Шаг 4
Хек посолить, поперчить и немного утопить в овощную подушку, сверху посолить, полить подсолнечным маслом и соком лимона. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку при 180°C на 25–30 минут.
Шаг 5
Далее снять фольгу, залить верх соусом из сметаны и яйца. Отправляем в духовку подрумяниться.
Шаг 6
Подать на стол в форме и далее разделить порционно.
Шаг 7
Открываем нашу рыбку от овощей, легко удаляем косточку (она одна).
Шаг 8
Рыба, приготовленная таким способом, остается сочной и нежной!
Шаг 9
Приятного аппетита!