Салат с апельсином, свеклой и авокадо

Салат с апельсином, свеклой и авокадо

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салаты — важная часть семейного меню, их быстро и просто готовить, к тому же они могут быть каждый день разными. Вместо апельсина можно взять грейпфрут, но со свеклой все же лучше сочетаются апельсины.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры54г
    67.50% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории700кКал
    29.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Шаг 2 Свеклу завернуть в фольгу и запечь в разогретой духовке до готовности.
    Свеклу завернуть в фольгу и запечь в разогретой духовке до готовности.
  • Шаг 3 Тыквенные семечки подсушить на разогретой сковороде.
    Тыквенные семечки подсушить на разогретой сковороде.
  • Шаг 4 Цедру апельсина натереть на мелкой терке, затем апельсин почистить и вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок.
    Цедру апельсина натереть на мелкой терке, затем апельсин почистить и вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок.
  • Шаг 5 Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими дольками и выложить к апельсину.
    Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими дольками и выложить к апельсину.
  • Шаг 6 Из половинки лимона выжать сок и полить авокадо.
    Из половинки лимона выжать сок и полить авокадо.
  • Шаг 7 Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить, затем растереть вместе со щепоткой соли в пюре.
    Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить, затем растереть вместе со щепоткой соли в пюре.
  • Шаг 8 Запеченную свеклу почистить и нарезать дольками.
    Запеченную свеклу почистить и нарезать дольками.
  • Шаг 9 К апельсину с авокадо добавить чеснок, свеклу и салатные листья, полить все оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать, сверху посыпать подсушенными тыквенными семечками.
    К апельсину с авокадо добавить чеснок, свеклу и салатные листья, полить все оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать, сверху посыпать подсушенными тыквенными семечками.
Оценить55
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Murad Alixanov

     Осталось выяснить что входит в салатный микс Понятно что зелень, но какая видимо секрет

    Оставить комментарий