Вареники с вишней
Описание рецепта
Бабушкины вареники с вишней, наверное, одно из самых вкусных моих воспоминаний детства.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука2стакан
- соль морская1.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы234г78.00% от дневной нормы
- Калории1029кКал42.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Вишню вымыть, вынуть косточки, присыпать половиной стакана сахара и оставить на 30 минут.
- Шаг 1
Половину вишни переложить в небольшую кастрюлю вместе с образовавшимся соком, всыпать оставшийся сахар и на медленном огне уварить.
- Шаг 2
Муку перемешать с 1/4 ч. ложки соли и просеять, добавить 3/4 стакана очень холодной воды и замесить тесто.
- Шаг 3
Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто как можно тоньше и вырезать из него с помощью чашки или стакана небольшие кружки.
- Шаг 4
Положить на каждый кружок теста 2–3 вишни.
- Шаг 5
Слепить и защипнуть края.
- Шаг 6
Отварить вареники в большом количестве подсоленной воды. Подавать, полив вишневым сиропом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Комментарии
3так нужны в тесто яйца или нет?:)
А почему для вареников с творогом в тесте есть яйца, а для вишневых - нету?
ммм....как хочется покушать таких вареников....