Грибной суп
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины. Если любите более яркие вкусы, добавьте корешок пастернака.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы свежие (белые, шампиньоны) 500.0г
- крупные клубни картофеля4.0шт.
- морковь1.0шт.
- лук репчатый1.0шт.
- оливковое масло4.0ст. л.
- сливочное масло2.0ст. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории337кКал14.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Цветана
Nina
tzakondyrina
А
Анна
Инна Хохлова
Лина
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко порубить. - Шаг 1
В глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить лук до прозрачности. - Шаг 2
Добавить к луку грибы, посолить и поперчить, жарить 10-15 минут до золотистого цвета. - Шаг 3
Картофель и морковь почистить, крупно нарезать, залить 1 1/2 − 2 л кипящей воды и варить минут 5−7. - Шаг 4
Добавить грибы и варить еще 20 минут на слабом огне. Посолить и поперчить по вкусу.
Оценить543
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Против зимней хандры: диетолог предложила россиянам улучшить настроение с помощью одного фрукта
Напиток со смыслом: 10 декабря отмечается День "подвешенного кофе"
С чего начинать застолье, чтобы не заболел желудок — берем на заметку совет эндокринолога
Комментарии
9ням-ням! выглядит очень аппетитно!
Самый вкусный суп, я его готовлю почти каждый день уже месяц 💖💖💖 отличный рецепт, очень простой и быстрый 😍
ochen vkusniy suppooh_lolSpasibo,Yuliaheart
Спасибо за рецепт, попробую свой первый грибной супчик😀flower
Сварила этот волшебный суп,готовила из белых свежезамороженных грибов,-теперь пробую выставить фото.СПАСИБО ВАМ,Юлия.