Пирог с картофелем (боснийская кромпируша)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вот решила поделиться с вами рецептом, который я научилась делать в Боснии. Это их национальное блюдо, оно делается с разными начинками - с мясом, с творогом, с картофелем. Очень вкусно.
Ингредиенты
800 г муки
150 г подсолнечного масла
теплая вода
1 ч.л соли
картофель
куркума
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В муку добавить соль, 50 г подсолнечного масла. воду добавлять постепенно, пока не замесишь твердое тесто. тесто поделить на 3 части, каждую часть смазать маслом накрыть полотенцем и оставить на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Берем часть теста,посыпаем мукой и как можно тоньше раскатываем скалкой.
На весь экран
шаг 3
Тесто обильно смазываем подсолнечным маслом и складываем конвертом. откладываем на край стола. так проделываем с каждой частью теста.
На весь экран
шаг 4
Картофель чистим, нарезаем тоненько соломкой, перчим, солим, добавляем куркуму
На весь экран
шаг 5
Берем часть теста аккуратно раскладываем (тесто очень нежное) в средине теста ножом делаем надрез,а по краю по кругу выкладываем картофель
На весь экран
шаг 6
Далее начиная от края к средине по кругу заматываем картофель в тесто, делаем рулетики.
На весь экран
шаг 7
Противень смазываем маслом, выкладываем наши пироги. Выпекаем в ранее разогретой
духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
16-й!Отличные"улитки"!pooh_lol
:)
15-ая с голосом!
:)
Очень интересный рецепт! Голосую 12-я😀
спасибо:)
Голосую за вкусность!
спасибо
Такие симпатичные улиточки!!!:)
:)