Дрожжевые оладьи на кефире

Дрожжевые оладьи на кефире

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Отличная идея — приготовить такие оладушки на завтрак. В этом рецепте используется и сода и дрожжи. Попробуйте!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы174г
    58.00% от дневной нормы
  • Калории924кКал
    38.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Эзоза
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Salama Salama
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Salama Salama
Фотография блюда пользователя
EP
euro.polina
Фотография блюда пользователя
EP
euro.polina

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Кефир подогрейте, чтобы был слегка теплый. В него добавьте соду, перемешайте.
  • Шаг 2
    2 ч. л. сухих дрожжей разведите в 0,5 стакана теплой воды, добавьте 1 ч. л. сахара. Как только дрожжи «поднимутся», влейте в кефир.
  • Шаг 3
    Добавьте 1 ст. л. сахара, соль, муку, чтобы тесто стало как сметана или чуть гуще. Яиц я не добавляю.
  • Шаг 4
    Оставьте в теплом месте.
  • Шаг 5
    Через 30–60 минут тесто поднимется в 2 раза. Не перемешивайте его. Аккуратно зачерпните ложкой и выложите оладьи на разогретую сковороду с маслом. Я жарила на биокерамической, ничего не прилипает, масла много не нужно. Только не забудьте хорошо нагреть сковороду.
Оценить575
0

Автор рецепта

ЛанаЛана,автор рецепта
Меня зовут Светлана. С детства любила красивую сервировку и подачу блюд, только она меня вдохновляла на еду, так как, с детского сада меня дразнили Неелочкой. Сейчас, конечно, все изменилось,приходится готовить, кормить семью и я нахожу в этом вдохновение. Учусь фотографировать свои блюда красиво и мне это приносит истинное удовольствие. Из кулинарных предпочтений- мясо, овощи, фрукты и хороший шоколад. Мои рецепты можно увидеть и на других сайтах.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

44
Оставить комментарий
  • J0
    julia_07

     Увидела хорошую оценку рецепта и не стала чттать отзывы, а зря!!! Это полное г….! Перевела продукты, испортила себе настроение! Что за дибилизм??? Для чего люди оставляют такие рецепты!!!??? По факту получились тонкие тряпочки, а не оладьи. В этом рецепте не дано мало муки!!!! Для чего вы это делаете???? Дибильный сайт!!!

    • IZ
      Ira Zaytseva

       Ужасно! Не пропекаются, да и вообще не вкусные

      • 6
        667033819623

         Ужаснооооо!!!!! В коем веке решила побаловать мужа и вот результат: тощие, внутри сырые, не смотря на то, что жарила с одной стороны минут 5, масло впитывается по полной. Вывод: НИКОГДА не пользуйтесь этим рецептом. P.S. оценка мужа- «да! Говницо!»

        • ИА
          Ирина Авилова

           Полное говно!

          • S
            splendidaverita

             Полгода пеку по этому рецепту и только что прочитала комментарии,что не получилось. Я правда внесла свои изменения,а этот взяла за основу. Например - я обычно добавляю одно яйцо. Кефир чаще всего грею градусов до 40(случайно,но это работает), вместо воды беру молоко,и грею его до 38-40 градусов,ложу туда дрожжи,1ст.л.сахара и ст.л.растительного масла. В итоге - они пышные,нифига не пропитываются маслом(внутри),..на мой взгляд - идеально.

            Оставить комментарий