Свиные котлеты на косточке с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Лучше, если у вас есть в запасе лесные грибы, у меня шампиньоны, но планирую еще сделать с лесными грибами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные котлеты на косточке, в тонкой нарезке, комнат. тем-ры4шт.
- соль1щепотка
- вино красное2ст. л.
- бульон0.8стакан
- горчица дижонская2ч. л.
- тимьян1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки111г123.33% от дневной нормы
- Жиры139г173.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории1716кКал71.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На чугунной сковороде растопим 1 1/2 стол.л сливочного масла. Обжарим грибы 6-7 мин. готовые грибы переложим на тарелку. - Шаг 1
Затем выложим свиные котлеты,предварительно посолить и поперчить. Обжариваем примерно 8 мин. Выложим на тарелку. - Шаг 2
Затем обжарим лук,примерно 1-2 мин. Выльем вино и кипятим примерно 2 мин. Затем добавим бульон и варим еще 2 мин. Горчицу и тимьян добавить и перемешать. Вернем грибы и свиные котлеты, доведем до готовности. - Шаг 3
Подаем горячим. Приятного аппетита.
Оценить537
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар объяснил, как элегантно "встроить" дипы в новогодний стол: заменяют нарезку, готовятся быстро и хорошо хранятся
Хрустящий и ароматный яблочный крамбл от Кейт Уинслет: актриса поделилась собственными секретами идеального вкуса
7 якобы полезных продукты, которые мешают похудеть: отношение к ПП имеют весьма косвенное
Комментарии
12Отличное мяско!!!!!!!!!😋😋😋💐
Вкусное 😃 мяско...и идея 😎 с мини-шампиньончиками мне 😍 понравилась))) 😘
Отменное мясо от Али!😍😘
Сытно, вкусно, ароматно!😋 И картофельная котлетка хороша!😊
классное.сытное блюдо!💖pooh_lol🌹