+ 1000
+ 1000

Картофель с черносливом и курицей запеченный в горшочках

Картофель с черносливом и курицей запеченный в горшочках
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

...блюда в горшочках,готовили еще наши бабушки,только у них плюс был они запекали их в печи...

Ингредиенты
На 4 горшочка:
800 г куриного филе (можно любое)
1-1,3 кг картофеля
2 средних луковицы
2 средних морковины
6-8 шт.чернослива (без косточки)
150 г майонеза
2-3 ст.л кетчупа (любого)
200 г сметаны
200 г твердого сыра
специи по вкусу (кориандр, шалфей, куркума, хмели-сунели)
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Картофель порезать на кубики,лук порезать полукольцами,морковь потереть на корейскую терку,чернослив замочить в тёплой воде на минут 5.
Картофель порезать на кубики,лук порезать полукольцами,морковь потереть на корейскую терку,чернослив замочить в тёплой воде на минут 5.
На весь экран

шаг 2/7

Все овощи обжарить слегка на сливочном масле по отдельности (посыпая, когда жарится луком, морковью, чуть шалфея, хмели-сунели, куркумы) Чернослив порезать соломкой, куриное филе порезать кубиками. Взять 3 зубчика чеснока мелко порезать добавить весь майонез и кетчуп, перемешать до однородности, добавить щепотку кориандра.
Все овощи обжарить слегка на сливочном масле по отдельности (посыпая, когда жарится луком, морковью, чуть шалфея, хмели-сунели, куркумы) Чернослив порезать соломкой, куриное филе порезать кубиками. Взять 3 зубчика чеснока мелко порезать добавить весь майонез и кетчуп, перемешать до однородности, добавить щепотку кориандра.
На весь экран

шаг 3/7

Все ингридиенты подготовлены начинаем раскладывать по горшочкам.
Все ингридиенты подготовлены начинаем раскладывать по горшочкам.
На весь экран

шаг 4/7

На дно кладем сначала картофель~мясо~чернослив~майонез с чесноком и кетчупом~лук~морковь~картофель~майонез с чесноком
На дно кладем сначала картофель~мясо~чернослив~майонез с чесноком и кетчупом~лук~морковь~картофель~майонез с чесноком
На весь экран

шаг 5/7

~добавить щепотку укропа
~добавить щепотку укропа
На весь экран

шаг 6/7

~посыпать тертым сыром~сверху сметану(щедро)
~посыпать тертым сыром~сверху сметану(щедро)
На весь экран

шаг 7/7

Делаю тесто,как на лапшу. Раскатываю 4 пласта теста, вырезаю фигурным колесиком круги и накрываю горшочки, сверху смазываю взбитым желтком и можно украсить (я украсила кунжутными семечками и семенами горчицы). Выпекать при t==180°,45-60 минут
Делаю тесто,как на лапшу. Раскатываю 4 пласта теста, вырезаю фигурным колесиком круги и накрываю горшочки, сверху смазываю взбитым желтком и можно украсить (я украсила кунжутными семечками и семенами горчицы). Выпекать при t==180°,45-60 минут
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Горшочки 😎 шикарные...и блюдо 😍 в них тоже)) 😉🌷

Светлана
Светлана
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо😌а какая вкусная чернослив придаёт пикантный вкус....советую попробывать🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Светлана,

Мне повезло запомнить,как в детстве бабушка в печи молоко томила...Перед глазами стоит 😌 картина...горшок с коричневой молочной пенкой-корочкой))) 😇💗

Светлана
Светлана
7 лет назад
ТатьянаS,

...да,я тоже помню...незабываемый аромат....а вот наши дети уже такого незнают....😉