+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель с черносливом и курицей запеченный в горшочках

Картофель с черносливом и курицей запеченный в горшочках
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

...блюда в горшочках,готовили еще наши бабушки,только у них плюс был они запекали их в печи...

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

На 4 горшочка:
800 г куриного филе (можно любое)
1-1,3 кг картофеля
2 средних луковицы
2 средних морковины
6-8 шт.чернослива (без косточки)
150 г майонеза
2-3 ст.л кетчупа (любого)
200 г сметаны
200 г твердого сыра
специи по вкусу (кориандр, шалфей, куркума, хмели-сунели)
соль по вкусу

Вам также пригодится
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель порезать на кубики,лук порезать полукольцами,морковь потереть на корейскую терку,чернослив замочить в тёплой воде на минут 5.
Картофель порезать на кубики,лук порезать полукольцами,морковь потереть на корейскую терку,чернослив замочить в тёплой воде на минут 5.
На весь экран
шаг 2
Все овощи обжарить слегка на сливочном масле по отдельности (посыпая, когда жарится луком, морковью, чуть шалфея, хмели-сунели, куркумы) Чернослив порезать соломкой, куриное филе порезать кубиками. Взять 3 зубчика чеснока мелко порезать добавить весь майонез и кетчуп, перемешать до однородности, добавить щепотку кориандра.
Все овощи обжарить слегка на сливочном масле по отдельности (посыпая, когда жарится луком, морковью, чуть шалфея, хмели-сунели, куркумы) Чернослив порезать соломкой, куриное филе порезать кубиками. Взять 3 зубчика чеснока мелко порезать добавить весь майонез и кетчуп, перемешать до однородности, добавить щепотку кориандра.
На весь экран
шаг 3
Все ингридиенты подготовлены начинаем раскладывать по горшочкам.
Все ингридиенты подготовлены начинаем раскладывать по горшочкам.
На весь экран
шаг 4
На дно кладем сначала картофель~мясо~чернослив~майонез с чесноком и кетчупом~лук~морковь~картофель~майонез с чесноком
На дно кладем сначала картофель~мясо~чернослив~майонез с чесноком и кетчупом~лук~морковь~картофель~майонез с чесноком
На весь экран
шаг 5
~добавить щепотку укропа
~добавить щепотку укропа
На весь экран
шаг 6
~посыпать тертым сыром~сверху сметану(щедро)
~посыпать тертым сыром~сверху сметану(щедро)
На весь экран
шаг 7
Делаю тесто,как на лапшу. Раскатываю 4 пласта теста, вырезаю фигурным колесиком круги и накрываю горшочки, сверху смазываю взбитым желтком и можно украсить (я украсила кунжутными семечками и семенами горчицы). Выпекать при t==180°,45-60 минут
Делаю тесто,как на лапшу. Раскатываю 4 пласта теста, вырезаю фигурным колесиком круги и накрываю горшочки, сверху смазываю взбитым желтком и можно украсить (я украсила кунжутными семечками и семенами горчицы). Выпекать при t==180°,45-60 минут
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
13.11.2013 23:54:30

Горшочки 😎 шикарные...и блюдо 😍 в них тоже)) 😉🌷

Светлана
Светлана
14.11.2013 00:33:01
ТатьянаS,

Спасибо😌а какая вкусная чернослив придаёт пикантный вкус....советую попробывать🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
14.11.2013 00:44:33
Светлана,

Мне повезло запомнить,как в детстве бабушка в печи молоко томила...Перед глазами стоит 😌 картина...горшок с коричневой молочной пенкой-корочкой))) 😇💗

Светлана
Светлана
14.11.2013 06:21:39
ТатьянаS,

...да,я тоже помню...незабываемый аромат....а вот наши дети уже такого незнают....😉