Холодный свекольник (окрошка по-латышски)
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие1шт.
- редис50г
- кефир 2,5%600мл
- лук зеленыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец белый молотыйпо вкусу
- яйца куриные2шт.
- свекла1шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории279кКал11.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Очень простой и быстрый рецепт. Свёклу я запекала в духовке (люблю печеные овощи, вкус совсем другой получается). - Шаг 1
Нам нужно все наши ингредиенты помыть, свеклу очистить от кожуры. - Шаг 2
Сначала взяла 100 грамм редиса, но мне показалось это слишком много, а там на любителя. - Шаг 3
Режем соломкой редис. - Шаг 4
Огурец... - Шаг 5
И свёклу... - Шаг 6
Всё в миску и перемешать. - Шаг 7
Нашу зелень измельчить и добавить у остальным продуктам. - Шаг 8
Перемешать и залить кефиром. Я брала 2,5%, но можно и 1%. Посолить, поперчить и убрать в холодильник. - Шаг 9
Яйца разрезать пополам, выложить сверху и присыпать луком. Приятного!)
Оценить521
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперты посоветовали не хранить остатки еды в фольге — дело совсем не в реакции с алюминием
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Комментарии
2Отличный свекольник! делала сегодня, еще добавила свежего чесночка зубок.
Спасаемся в жару таким)))) 😎🌴