Лимонный творожник с кремом

Лимонный творожник с кремом

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт с сайта известной марки английского чая. Время указано без учета остывания и конечной выдержки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры40г
    50.00% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории584кКал
    24.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Дно разъемной формы выстлать пекарской бумагой. Печенье измельчить и соединить с мягким сливочным маслом. Полученную массу выложить на дно и по бокам формы диаметром 22 см (у меня форма диаметром 23 см). Утрамбовать руками и поставить в холодильник на 30 минут.
    Дно разъемной формы выстлать пекарской бумагой. Печенье измельчить и соединить с мягким сливочным маслом. Полученную массу выложить на дно и по бокам формы диаметром 22 см (у меня форма диаметром 23 см). Утрамбовать руками и поставить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2 Приготовить начинку. Творог с цедрой и сахаром перемешать с помощью погружного блендера. Затем добавлять по одному яйцу и взбить миксером.
    Приготовить начинку. Творог с цедрой и сахаром перемешать с помощью погружного блендера. Затем добавлять по одному яйцу и взбить миксером.
  • Шаг 3 Начинку осторожно вылить в форму и выпекать около часа при температуре 160°C. Дать полностью остыть в духовке с открытой дверцей.
    Начинку осторожно вылить в форму и выпекать около часа при температуре 160°C. Дать полностью остыть в духовке с открытой дверцей.
  • Шаг 4 Приготовить крем. В небольшой миске смешать мягкое масло, цедру, сок, сахар и яйцо.
    Приготовить крем. В небольшой миске смешать мягкое масло, цедру, сок, сахар и яйцо.
  • Шаг 5 Крем готовить, помешивая, на водяной бане 25 — 30 минут до загустения. Снять с огня, накрыть пленкой и оставить остывать, либо, не переставать помешивать по полного остывания. Получился такой красивый лимонного цвета крем. Выложить крем на творожник и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Я оставила на ночь.
    Крем готовить, помешивая, на водяной бане 25 — 30 минут до загустения. Снять с огня, накрыть пленкой и оставить остывать, либо, не переставать помешивать по полного остывания. Получился такой красивый лимонного цвета крем. Выложить крем на творожник и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Я оставила на ночь.
  • Шаг 6 Утром я обрезала части бортиков, которые возвышались по краям и оставила в качестве декора.
    Утром я обрезала части бортиков, которые возвышались по краям и оставила в качестве декора.
  • Шаг 7 Украсить по своему вкусу.
    Украсить по своему вкусу.
  • Шаг 8 И приятного чае-кофепития!
    И приятного чае-кофепития!
Оценить58
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • V
    vorobey999

     Здравствуйте! Хочу сказать Вам огромное спасибо🌹 - бесподобный десерт, ну очень вкусно!! 😍 Я его еще немного подморозила и получилось вообще супер! Правда, с кремом у меня совсем не лады 😔 сворачивается и все 😣 Может быть Вы подскажете что-то? 😦

    • Т
      Т

       Отличный пирог,Галочка! 😊😘

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Чудесный пирог!!!😘😘

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

           Галина, творожник - супер! Вы сегодня главная по пирогам-тортам 😃😘

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Волшебный, Галочка, лимонничек!😋😋😋💗💐

            Оставить комментарий