Икряники из икры толстолобика

Толстолобик под икрой

Толстолобик в фольге с икрой — мой выбор, когда нужно подать рыбу красиво и без лишних хлопот. Маринад простой, а результат на тарелке выглядит по-праздничному.

Блинчики в рисовой бумаге

Вот и пришло время прощаться с Масленицей! Сколько разных блинчиков приготовлено за неделю! Предлагаю сегодня упрощенный вариант более диетических блинчиков с начинкой и икрой ТМ «Восточный берег».

Шрудель с рикоттой и форелью

Нежный штрудель с хрустящей корочкой, пjсыпанный семенами кунжута. За счет яиц и рикотты начинка сочная, форель дает питательность и аромат копченостей. Что еще нужно на завтрак?! Бокальчик белого сухого вина, и романтический наст

Балык из толстолобика

Такую рыбку вкусно и на бутербродики, и как закуску, ну а муж очень любит с пивом.

Толстолобик по-домашнему

Толстолобик получается сочным за счёт фольги и духовки — мясо не пересыхает, а пропитывается хмели-сунели и чесночным духом. Морковно-луковая начинка внутри делает каждый кусок чуть слаще и насыщеннее.

Слоеный картофельный гарнир

Вот такой у меня сегодня слоеный картофель!!! Пришлось потрудиться, но он ответил мне взаимностью, и получилось прекрасное блюдо! Накануне я получила свой приз от компании «Джюгас», так что сыром меня снабдили сполна. Он, как нель

СУГУДАЙ из карпа

Сугудай – эта холодная закуска из рыбы народов Севера. Меня с этим рецептом познакомил дедушка моего мужа. Он родом был из Якутии. Ну а дедушка научился готовить это блюдо у своего деда. Он так заразительно рассказывал про это блю

Пряный уксус

Люблю готовить мясо в духовке, предварительно замариновав его. Когда-то делала все по отдельности, наливала уксус, клала овощи и специи, но нашла такой рецепт, попробовала, мне очень понравилось. Использую такой уксус, на основе я

Салат из запеченных овощей

Вкус у этого салата совсем другой, когда овощи печёшь на живом огне, — но и духовка справляется достойно.

Маринованные грибы

Из множества рецептов маринадов для консервации лесных грибов этот вариант оптимальный по соотношению сахар-соль-уксус. Как правило, грибами у нас ведает тетя (она гриб найдет там, где я чуть ли не носом землю рою, но ничего не ви

Курочка после фитнеса

Выдумала рецепт после фитнеса, т.к. ничего тяжелого нельзя, а белки необходимы!

Шашлык - ответы на вопросы

Шашлык - блюдо кочевых народов Азии. Шашлык - или ШИШЛЫК в переводе с татарского "Что-то на вертеле". Да, да, никакого отношения к Кавказским названиям это не имеет. Кебаб (или кябаб) - по-азербайджански, Мцвади - по-грузински, Хо

Капуста по-корейски

Вкусная и хрустящая капуста к вашему столу!

Шампиньоны на шампурах

Иногда лучшие идеи рождаются спонтанно — решили сымпровизировать на мангале, и получилось неожиданно вкусно. Шампиньоны в майонезно-чесночном маринаде выходят сочными внутри и с аппетитной корочкой снаружи — именно то, что нужно к

Засолка красной рыбы

Рыба получается нежной, с тонким цитрусовым ароматом — маринад на удивление деликатный, несмотря на водку. Готовить проще, чем кажется: залил, убрал в холодильник, через сутки уже режешь на стол.