Ткемали из алычи на зиму

Абрикосовая наливка

Осень — время сбора урожая овощей, фруктов, ягод, орехов. Также осенью начинается дегустация вин, наливок и настоек, сделанных летом. Предлагаю вашему вниманию вкусную наливку из домашних абрикосов. Угощайтесь!

Наливка из черешен

Это один из вариантов наливки без использования водки. Вкусный, женский напиток. Время приготовления 2-3 недели.

Компот из алычи с мелиссой

В жару хочется чего-то кислого и лёгкого — вот тогда я варю этот компот. Алыча даёт яркую кислинку и красивый цвет, а мелисса добавляет тонкий травяной аромат, который совсем не перебивает вкус ягод. Варить долго не нужно — буквал

Салат из болгарского перца с баклажанами в остром кисло-сладком соусе

Пришла пора для пополнения своих запасов на зиму. Сегодня я приготовила cалат из болгарского перца с баклажанами в остром кисло-сладком соусе с чили перчиком, так как вся наша семья любит закуски с «остринкой». Перец чили можно не

Вишневая наливка

Наливка — это сладкая спиртовая фруктово-ягодная настойка, крепостью около 20%, с нежным ароматом и слегка густой консистенцией. Ровно год мне пришлось ждать момента, когда смогу поделиться с вами замечательным рецептом домашней н

Мандариновая настойка

Пока еще есть в продаже мандарины, надо сделать обязательно такую настойку — отличная на вкус. Рекомендую!

Курица с рисом в горшочке

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".

Молодая баранина со сливами и грецкими орехами (рецепт от Юлии Высоцкой)

Баранина получается мягкой и ароматной — кислая алыча и шафран делают соус совершенно особенным.

Готовимся к зиме: Аджика, без тепловой обработки, с хреном

Великолепная аджика, в меру острая, ароматная с невероятным вкусом!

Зеленый соус кисло-сладкий из алычи

Этот соус я готовлю с тех пор, как однажды попробовала его в гостях у родителей — вкус запомнился, и кажется, наконец удалось его поймать. Подаю к рыбе, мясу, птице — уходит моментально.

Туршу-Сыйыг

Летний суп или щи зеленые - Туршу Сыйыг,можно назвать одним из самых легких блюд в сытной , "мужской", азербайджанской кухне .Когда-то сезонность играла в азербайджанской кухне большую роль: какие-то блюда готовили только зимой,ка

КЮКЮ-ЛЯВЯНГИ

Азербайджане несколько вариантов кюкю и несколько много вариантов лявянги, но в этом рецепте соединено два блюдо в одном, Лявянги и Кюкю.Что мы и будем делать!!!!

Квас из алычи

Квас из алычи получается с характерной фруктовой кислинкой — не такой, как у хлебного, но такой же бодрящий. Изюм в бутылках делает напиток заметно газированным, а сахар можно подобрать под свой вкус. Удобно то, что активной работ