Медальоны из свинины

Свиные медальоны под яблочным соусом

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Бефстроганов из курицы с грибами

Это популярное блюдо русской кухни широко представлено у нас на сайте. Я тоже его готовила и, конечно, из говядины. А почему бы не попробовать из курицы? Идеально использовать филе куриного бедра, а я решила попробовать приготовит

Свиные медальны с грибным соусом а-ля карбонара

Оказывается, сливочный соус карбонара не только хорош со спагетти. Итальянский классический соус даже с нежными медальонами и свежими грибами — это отменное угощение. Прошу!

Соленые огурцы с солодом

Такой способ засолки придумала на основе нескольких рецептов. Яблоки моченые готовят с добавлением солода, есть рецепт соленых огурцов с кусочками хлеба. Объединила эти способы и засолила огурцы с солодом. Огурцы получаются хрустя

Бефстроганов из куриной печени

Куриная печень в сметанном соусе готовится минут за двадцать и отлично идёт с любым простым гарниром.

Брускетты с бастурмой и яйцом пашот из перепелиного яйца

На завтрак приготовила замечательные брускетты с яйцом пашот из перепелиных яйц, это завтрак очень вкусный и простой! Брускетты подойдут и как закуска и как блюдо на завтрак! У нас в семье они постоянные гости на столе!

Бефстроганов

Рецепт взят с англоязычного сайта. Автор Элиза. В пояснениях она пишет, что блюдо имеет русские корни и в Америке стало популярным с 1950 г. Быстрое и вкусное блюдо для мясоедов.

Свиные медальоны с салатом из краснокочанной капусты

Свинина с беконом и краснокочанной капустой — сочетание, которое работает за счёт контраста: горячее мясо с хрустящим, чуть острым и кисло-сладким салатом. Заправка на кунжутном масле с имбирём и цитрусовым соком придаёт гарниру н

Медальоны из свинины с помидорами, сыром и зеленым соусом

Запеченная свиная корейка отлично сочетается с душистыми травами - базиликом, петрушкой, руколой, а так же со стеблем сельдерея, шпинатом, оливками. Для приготовления этого блюда приготовьте деревянные шпажки или зубочистки.

Чевапчичи

Ну как же мы, в основном, любим блюда приготовленные на мангале. Мясо, овощи запеченные на открытом огне - это же так вкусно... а я предложу Вашему вниманию блюдо приготовленное из рубленного мяса, под названьем Чевапчичи - это се

Медальоны из свинины

Нежные свиные медальоны с хрустящей ореховой корочкой и расплавленным сыром — это то блюдо, где каждая деталь работает на вкус. Пальчики оближешь — и это без преувеличения. Подавайте прямо из духовки, пока корочка ещё румяная и го

Медальоны из свинины с яблоками

Свинина с яблоками — сочетание, которое работает надёжно: мясо берёт на себя кислинку фрукта, а шалфей связывает всё в единый вкус. Медальоны сначала обжариваются до корочки, потом медленно тушатся в бульоне — в итоге получаются м

Жульен в картофельных кокотницах

Картошка здесь не просто гарнир — она сама становится посудой, и это меняет всё. Внутри нежная курица с грибами в сливочном соусе, сверху — румяная корочка, а мыть после ужина почти нечего. Мне нравится, что блюдо получается сытны

Щи из щавеля

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.