Салатик с сайрой

Форшмак

Немного вольная интерпретация традиционного израильского блюда! Быстрая и очень вкусная закуска, которая была очень популярна во времена моего детства. Идеально — на тостах из бородинского хлеба. Пробуйте!

Бургер «Мой капитан»

Рыбная котлета в бургере — решение неожиданное, но вполне рабочее. Сайра с картофелем держит форму, а сметанный соус с огурцом не даёт начинке казаться тяжёлой.

Суп из консервированной сайры

Когда нет времени, вас выручит рецепт приготовления рыбного супа с консервами. Готовится очень быстро, а вкус блюда получается очень насыщенным.

Рулет из лаваша с сайрой «Мимоза»

Рулет из лаваша с сайрой ТМ «Капитан Вкусов» — это очень быстрая в приготовлении, вкусная и сытная закуска, которую можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Или взять с собой и перекусить на природе, пока готовится шашлык.

Заливная рыба

Заливная рыба у меня получается с первого раза — главное не торопиться и дать бульону застыть как следует. Треска здесь идеальна: не разваливается и не даёт лишнего жира.

Сайра в духовке

Дешевая, вкусная и полезная рыбка))), которая у меня ассоциируется с консервами.

Форшмак из скумбрии пряного посола

Этот рецепт я придумала сама, что уж тут утаивать))) Досталось нам довольно большое кол-во скумбрии пряного посола, а мы не особо едоки до нее) и что делать? надо было что-то срочно придумать чтобы продукт не пропал! вот и надумал

Жульен

Во Франции жульен – это способ нарезки продуктов тонкой, не слишком длинной соломкой, что способствует созданию более нежной текстуры и ускоряет процесс готовки. Сегодня современная кухня интерпретирует жульен чаще всего как нарез

Отварная сайра и сом, овощи прованс и спагетти

Сом даёт бульону жирность и глубину, сайра — лёгкость. Вместе с тушёными баклажанами и пастой получается тарелка, в которой всё на своём месте.

салат "ПрОсТеНьКиЙ"

Этот салат нашла в журнале и чуть изменила под себя — добавила пару ингредиентов, и получилось что-то своё. Сайра делится на две части и уходит в разные слои, поэтому вкус рыбы не теряется где-то в середине. Колбасный сыр даёт лёг

Расстегайчики

Домашняя выпечка - это очень вкусно, расстегаи тому подтверждение!

Домашний паштет

Паштет из печени, который не стыдно поставить на стол и удобно держать в запасе — вот чем мне нравится этот рецепт. Готовится без лишних хлопот: всё прокрутила через мясорубку, разложила по банкам и поставила в духовку. Никакой во

Супчик с лапшой по-домашнему

Очень вкусный супчик! Вы не пожалеете о затраченном времени.

Форшмак с грецкими орехами

Форшмак у меня получается мягким, почти кремовым — и всё благодаря тому, что пропускаю его через мясорубку дважды. Грецкие орехи дают приятную глубину, а яблоко — лёгкую свежесть. Мой маленький секрет: добавляю половину ложки саха