Блюда из сыра, куриное филе

Судак в горшочке

Жареную рыбу на второй день я не ем — это принципиально. Зато в горшочке она преображается: пропитывается сметанным соусом, соединяется с картофелем и луком, а сверху плавится сыр. Получается плотное, согревающее блюдо — особенно

Жюльен а-ля рус

Классика домашнего стола — жюльен с курицей, грибами и густым сметанным соусом под сырной корочкой.

Запеканка из зубатки

Купила замороженные стейки зубатки. А после размораживания выяснилось, что стейк там всего один, а остальное — какие-то маленькие кусочки. Пришлось срочно переигрывать меню. Вот результат.

Свиное филе в соусе из йогурта

Мясо с расплавленным сыром внутри и лёгким йогуртовым соусом снаружи — получается сочно, без лишней жирности. Готовить просто, а результат выглядит эффектно.

Котлеты "Норок"

Фарш из курицы и свинины, внутри — сыр со сливочным маслом и зеленью, снаружи — хрустящие сухари. Котлеты получаются сочными за счёт двух этапов приготовления: сковорода плюс духовка.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом

Картофель, рыба и шпинат в одной форме — сытно, без лишних хлопот и почти без жира.

Салат из макарон с копченой рыбой и фенхелем

Подойдут макароны-ракушки или небольшие спиральки. Вместо форели можно взять филе любой другой копченой рыбы.

Рыбные рулеты "Восторг"

Блюдо получается сочным,вкусным и аппетитным.

Салат "Два на блюде"

Два любимых салата сразу — вот моя идея для стола, когда хочется и того, и другого. Один сытный, с курицей и фасолью, другой нежный, с крабовыми палочками и сыром — каждый хорош по-своему, а вместе они смотрятся очень аппетитно. Г

Котлеты с сыром

Вкусные и праздничные котлетки!

Запеканка из индейки с брокколи

Эту запеканку можно готовить также с цветной капустой .Быстро ,легко и вкусно,а также не очень калорийно.

Салат с сельдью а-ля Табаков

Если селедка слишком соленая, я обычно вымачиваю ее некоторое время в молоке.

Рулет из куриного филе с овощами и сыром

рулет можно подавать как горячим,так и холодным