Ролл с хумусом

Такую греческую закуску готовят из разновидности гороха под названием фава. Он по вкусу, как наш привычный горох, поэтому решила попробовать. В пост горох варим на воде, не в пост — на мясном бульоне. Подают в пите в тепл

Хумус — традиционная закуска стран Ближнего Востока. Это не только очень вкусно, но и полезно, ведь нут чрезвычайно богат белком, клетчаткой, антиоксидантами и витаминами.

Этот хумус очень отличается от привычного, приготовленного из нута с тхиной (кунжутной массой) с добавлением оливкового масла и лимонного сока. Маш (бобы мунг) в сочетании с обжаренными семенами подсолнечника создают удивительн

Вкусная закуска из нутового пюре и тыквы.

Хумус — это своеобразный «паштет», составной частью которого является отварной нут. Я решила немного поэкспериментировать и для вкуса добавила в хумус запеченный болгарский перец и вяленые томаты. Это великоле

Приготовить хумус в домашних условиях — дело нескольких минут, если вы, как и я, используете консервированный нут. В противном случае вам придется его предварительно сварить. В этот раз я добавила в хумус вяленые томаты,

Очень многие любят крекеры, но это не самый полезный перекус. А вот если приготовить их из риса Здоровье ТМ «Националь» да еще и дополнить нежным хумусом (но не обычным, а ярко-зеленым!), получится необычная вкусная

Нежный хумус из нута ТМ «Националь» с добавлением лимонного сока и банана. Авторский рецепт на основе классического рецепта хумуса.

Нут — звездный ингредиент в хумусе и невероятно хорош собой! Но мы почему-то его недооцениваем! Нут содержит большое количество белка и клетчатки, а также более десяти различных микроэлементов. А они сохраняют наши волосы

Рецепт для любителей хумуса. Да, он отличается от классической версии, но тоже весьма вкусен.

В ингредиентах можно выбрать вареную чечевицу только в ложках, понадобится 200 г.

Вкусная закуска. Популярна в странах Ближнего Востока и на Кипре. Очень вкусно кушать хумус зачерпывая его теплой питой, лепешкой. Представляю мой вариант рецепта хумуса.

Овощи можно взять любые — фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей... Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. ложку томатной пасты, а розмарин

Такое блюдо можно приготовить из курицы или филе индейки, сливы заменить персиками, нектаринами или абрикосами, а в маринад добавить пеперончино. Для хумуса вместо цукини подойдет кабачок. Если чеснок у вас зимний, ограничьтесь

Овощи используйте те, что вам нравятся, с хумусом отлично идет, например, фенхель. Очень удобно положить овощи и хумус в отдельные пластиковые контейнеры и взять с собой ― на работу или на пикник!