Манник
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Нежнейшая пицца с морепродуктами
Знаете ли вы почему пиццу считают вредной?? В первую очередь, из-за содержания большого количества муки в тесте,а во вторых их жирных начинок и соусов., в том числе и сыра моцарелла. На самом деле жирность моцареллы иногда зашк
Nadin
Манник с начинкой
Моя мама очень любит манники, поэтому приходиться экспериментировать и придумывать, что-то необычное и оригинальное, вот один вариант, очень вкусно!:)
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
Блинчики с пузырьками
Эти блины получаются очень красивые, с мленькими пузырьками, к сожалению на фотографии не видно. Начинка их делает вкусными и сытными.
Солнце
Пирог из картофельного теста с творогом и беконом
Выпечка на картофельном тесте ОЧЕНЬ вкусная, пышная и мягкая! И долго остается свежей! Я просто обожаю это тесто!
Liya Family
Куриные котлетки с ароматным рисом
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Очень люблю готовить это блюдо, так как времени уходит минимум, а получается очень вкусно. К тому же блюдо диетическое! Прошу прощения за отсутствие поэтапных фото - всегда делаю блюд
Манник с лимонной начинкой (постный)
Нежный манник с приятным дополнением (яблоко и лимон).
Elena_A
Маффин-манник «Шоколад в шоколаде»
Моя любовь к манникам началась именно с этого рецепта. Сейчас они частые гости на нашем столе. Делается быстро, из доступных ингредиентов. Если не знать, из чего сделано, то никогда не догадаешься, что эта нежная шоколадная пре
Лялич
Мильфей из баклажанов с морепродуктами
Очень необычное блюдо! Любители морепродуктов оценят)
marysa
Бухтельн с черносливом и курагой
Эти воздушные булочки хороши как к утреннему кофе, так и на природе! Да и печь их одно удовольствие!
ярослава
Лимонные тамалес
Тамалес — это традиционное праздничное мексиканское блюдо, похожее на пирожки. История тамалес довольно древняя, она восходит к доколумбийскому периоду. Блюдо всегда готовили ко всевозможным религиозным праздникам, особен
Güiña
Пицца с болгарским перцем и шампиньонами
Пицца бывает с соленой, острой, сладкой начинкой. А бывает просто с грибами и перцем.
Мария
Манник с маком и брусникой
Манники — простая выпечка для дома, для семьи, для завтрака. Приготовить с вечера поможет мультиварка, но оригинал готовился в духовке. Поделилась Наташа (Okoolina). От себя добавляйте, что хочется, я добавила мак и брусн
Т
Куриные маффины «Золото Фрау Марты»
Нежные кексы из мясного фарша с разными добавками — мое коронное блюдо! А к Новому году готовлю их с сюрпризом для близких и гостей — небольшими записками с добрыми пожеланиями-предсказаниями. Содержание можно найти
Юлия Т.
Манник — один из самых понятных пирогов в домашней выпечке. Тесто готовится без дрожжей и без сложных техник: манную крупу заливают кефиром или молоком, дают набухнуть, смешивают с яйцами, сахаром и маслом. Результат — плотный, но нежный пирог с характерной крупитчатой структурой.
Для приготовления на кефире понадобятся простые ингредиенты: манка, кефир, сахар, яйца и немного масла. Время набухания крупы — от 20 минут до часа: чем дольше, тем нежнее текстура готового пирога. Добавление ванилина или корицы усиливает аромат, а разрыхлитель делает пирог более пышным.
Вариант на молоке получается воздушнее и менее плотным. Жирное молоко даёт более нежный мякиш. Если в тесто добавить сливочное масло вместо растительного, вкус становится богаче.
Вариант на сметане — самый сливочный из трёх. Сметана делает тесто чуть тяжелее, но придаёт пирогу домашнюю плотность, которая хорошо держит начинку: ягоды, варенье, творог.
Время выпечки в духовке при 180 °C — от 35 до 50 минут в зависимости от толщины слоя. Готовность проверяют деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Перед нарезкой пирог лучше полностью остудить — горячий мякиш крошится.