Мильфей энди шеф

Мильфей с манговым кремом

Если нет пюре из манго, возьмите 250 мл молока или любое другое фруктовое пюре. Чтобы крем получился более стабильным и плотным, добавьте в готовую массу до 50 г сливочного масла и тщательно перемешайте. Работать с тестом надо о

Мильфей со сливочным кремом

Мильфей — это французский торт, который очень похож на уже знакомый практически всем «Наполеон». Название этого блюда переводится с французского языка как «тысяча листочков» и означает, что состоит оно из нескольких пластов слоено

Баклажанный мильфей с крабовым кремом

Необычная закуска, сочетающая в себе хрустящие кружки жареных баклажанов и нежный крем из крабовых палочек. Эффектно смотрится на столе и удивляет своим незабываемым вкусом.

"Янтарный" мильфей с земляникой

Прошлый раз у меня рецепт был на 2 порции и мне просто не хватило этого чуда. Так что в этот раз я не стала мелочиться и приготовила на 4-6 человек. Скорее на 6 конечно, а можно и на 8 поделить. Так что все теперь будут довольны и

Черничный мильфей

Очень эффектный и довольно простой десерт![ В моем случае еще и постный[

Мильфей с брусничным желе с мёдом, кремом муслин и свежими ягодами

Мильфей (mille-feuille) – буквально с французского переводится как «тысяча слоев».

Мильфей с клубникой

Идея перекладывать слоями тесто с кремом универсальна, в Европе такое пирожное называют «Тысячелистник» (по-французски это Millefeuille, а по-итальянски Millefoglie), мы же почему-то говорим «Наполеон». Если не нашли теста для во

Вишневый мильфей с творжно-сливочным кремом и карамельным крокантом

Мильфей (или Мильфёй) - это не только классика камасутры, поза "женщина сверху", но и классика французской кухни. Мильфей - это лакомство для гурманов. Когда хочется не поесть, а насладиться ! Традиционный французский мильфей пре

«Мильфей» с креветками, сыром Джюгас и кремом из авокадо

Вот таким Мильфёем я бы хотела попрощаться с конкурсом, который для нас устроили представители компании Джюгас. Хочу сказать им спасибо за то, что дали возможность проявить свои кулинарные фантазии на тему сыра и самое главное, чт

Мильфей «Семифредо с кофе и шоколадом» от Луки Монтерсино (Millefoglie Croccante Semifreddo al Caffè e Mascarpone)

Сегодня хочу рассказать вам про рецепт прекрасного десерта. Этот десерт не может никого оставить равнодушным, он настолько вкусный, нежный, необычайный и просто божественный, что даже труд, который я в него вложила, был сразу же з

«Мильфёй» миндальный с малиной и шоколадным заварным кремом

Многослойное пирожное изумительно сочетает в себе миндальные коржи, шоколадный крем и ароматные ягоды малины! Вкусное миндальное печенье и шоколадный крем сами по себе прекрасны, а вместе с малиной творят вкусовые чудеса! Очень мн

Мильфей с бананами

Очень легкое пирожное в приготовлении, что нельзя сказать про каллории

Клубничный мильфей

В сезон клубники можно творить чудеса. воздушный мильфей со сливками - одно из них. и не обязательно делать все сложно )

Мильфей

Название мильфёй-mille feuille-переводится,как"тысяча лепестков",потому что готовится из очень тонко раскатанного слоёного теста.Пирожное напоминает по вкусу классический"Наполеон"с добавлением фруктов.