Смалец в медленноварке

Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)

Красивая свадебная традиция существует в некоторых регионах Италии — дарить в день свадьбы сердце из теста, испеченного с семью яйцами. Точно такое же сердце, но с девятью яйцами, пекут ко дню помолвки и преподносят в знак согласи

Бездрожжевой шоколадный кулич

Не всем людям можно кушать дрожжевую выпечку. Многие ее просто не едят, а многим нельзя по здоровью. Но это же не значит, что нельзя испечь куличи на Светлую Пасху без дрожжей. Я предлагаю вам попробовать испечь куличики на соде

Булочка "Паучок"

Воздушное, нежное и очень вкусное тесто плюс тыквенно-яблочная начинка. Очень вкусно!

Тыквенно-облепиховое печенье "Тыковки"

Вкусное тыквенное печенье со вкусом и ароматом облепихи, очень рассыпчастое и нежное.

Жаркое из барашка с грушами и петрушкой

Безумно вкусное блюдо![ Мясо подготавливается к запеканию на удивление быстро, а результат — потрясающий: нежное филе барашка со вкусом чесночно-лукового масла с добавлением петрушки, р

Кукурузные маффины с беконом и тимьяном

Вместо бекона можно взять панчетту или сало с мясными прослойками. Чтобы маффины получились воздушными, не вымешивайте тесто слишком долго, пусть лучше в нем останутся комочки.

Английский мясной пирог

Участник конкурса "Кухни народов мира". Наряду с овсянкой, ростбифом и йоркширским пудингом, это — одно из типично британских блюд. Средневековая кухня не обходилась без пирогов с дичью и мясом. Пироги с мясной начинкой, были весь

Лисички в смальце

Я просто обожаю лисички и, по моему глубокому убеждению, это самый вкусный способ их консервации. А что еще важно, у вас ведь на выходе два продукта питания получается :) Лисички, уже обжаренные, которые вы можете добавлять куда в

Бабушкины пирожки

Рецепту больше 70 лет — его передавали в семье из рук в руки, без граммов и таймеров, просто на глаз и на ощущение. Тесто на смальце получается особенным: мягким внутри, с тонкой хрустящей корочкой снаружи.

Розмариновые поповеры

Поповеры - это такие прекрасные пустые булочки. Поповерами их называют в Америке, а их английским родственником является Йоркширский пудинг. Их обычно подают с ростбифом и соусом, но я вам скажу, что они могут быть совершенно само

Курник "С Благодарностью"

На этот курник меня вдохновили 2 наши замечательные кулинарушки - Светлана (рецепт: и Людмила (рецепт: за что я им безгранично благодарна))) Я учла совет

Вареники с квашеной капустой

я попробовала в таком варианте вареники 2 года назад, когда с ребенком носили куму вечерю. Так как я обычно придерживалась постов, то это блюдо для меня было очень приемлемо, да и я большой любитель кисленького и солененького. Мои

Свинина по – монастырски

С давних времён свинина является основным мясом закарпатской кухни – ещё с той поры, когда сообразительный закарпатец, побаиваясь опустошительных набегов, начал разводить для мяса, таких животных, каких татары не съедят из-за рели

Курник (пирог с курицей)

Курник — пирог, который собирает всю семью за столом без лишних слов. Мне нравится, что начинка внутри остаётся невероятно сочной, а кефирное тесто выходит мягким, почти воздушным. Хорош и в тёплом виде, и на следующий день — если

Чебуреки с фаршем из говядины

Чебуреки,очень сочные