Сметанник зебра
1 ч 20 м53
Сметанник
Этот сметанник у меня готовится уже много лет — тесто замешивается за десять минут, а результат всегда одинаково хороший. Сметанная заливка после холодильника становится нежной и чуть плотной, как чизкейк.
Yloris
30 м32
Тарталетки с рыбным салатом
Быстрая закуска, которая выручает, когда гости уже на пороге. Начинка из сайры, тёртого сыра и яиц получается сытной и не пресной — майонез связывает всё в мягкую, чуть солёную смесь. Украшать можно чем угодно: огурцом, оливками и
natasha-nasha
1 ч 521
Ванильный сметанник
Этот торт — одно из тех удовольствий, где простота и вкус совпадают. Тесто на сгущёнке замешивается буквально за пять минут, коржи пекутся быстро, а результат — нежный, влажный, с ягодной кислинкой внутри и хрустящей шоколадной кр
Татьяна Стаценко
1 ч 10 м523
Сметанник с фундуком и изюмом
Вместо сливочного сыра можно использовать творог, предварительно протертый через сито. При вымешивании нужно оставить немного муки с разрыхлителем и ввести ее в тесто вместе с изюмом и орехами — тогда они распределятся равномерно.
Юлия Высоцкая
1 ч 527
Заливное ассорти
Заливное из рыбы — моя альтернатива тяжёлому мясному холодцу: бульон лёгкий, рыба нежная, а клюква даёт приятную кислинку. Готовится без лишних хлопот, а на столе смотрится празднично.
Галина
1 ч 20 м535
Десерт из хурмы со взбитыми сливками
Если хурма очень спелая, можно ее не резать, а просто выложить в бокалы. Вместо хурмы можно взять королек, мандарины, апельсины бананы или даже чернослив, вымоченный в алкоголе с небольшим количеством сахара.Юлия Высоцкая
552
Итальянская заливная закуска
Этот рецепт я увидела в любимом кулинарном журнале. Опробовала его в разных вариациях. Удобней всего готовить закуску в 100 мл стаканчиках.
Тата
30 м525
Классический форшмак по-еврейски
Форшмак получается густым, чуть островатым — яблоко смягчает солёность сельди ровно настолько, сколько нужно.
Максим Метель
