Салат венеция с колбасой и корейской морковью

Пулькоги кимпаб

Когда я готовлю пулькоги, всегда оставляю немного для кимпаба. Рецепт говядины пулькоги можно посмотреть здесь [ Как приготовить маринованный дайкон, можно посмотреть

Лагман из говядины в мультиварке

Эта универсальная, довольно сытная и очень аппетитная еда из специальной вытянутой вручную лапши и тушенного с овощами мяса. В своем варианте использую мякоть говядины, а для придания сочности, аромата и насыщенного вкуса беру ку

Постная шаурма

Великолепный рецепт легкого перекуса. Подходит для постного стола.

Шурпа (узбекский суп)

Главная особенность приготовления шурпы — это крупная нарезка всех ингредиентов, которые в сочетании с разнообразными специями придают супу яркий насыщенный вкус и сытность.

Салат из баклажанов в корейском стиле

Очень вкусный салат с пикантными нотками кориандра.

Карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне

Мое любимое карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне. Очень вкусная, простая и в то же время эффектная закуска. Шнитт-лук используйте вместе с соцветиями - они съедобные, на вкус как сам шнитт-лук, только мягче. В сала

Салатная закуска в лаваше

Быстрая закуска, которую удобно собрать из того, что уже есть в холодильнике. Курица, сыр, яйца и морковь по-корейски дают сытную, чуть пикантную начинку — лаваш её хорошо держит и не размокает.

Салат "солнышко" с корейской морковью и курицей

Этот салат очень вкусный и сытный.

Ушки по-корейски

Острая, упругая, с лёгкой кислинкой — такая закуска исчезает со стола раньше, чем успеваешь заметить. Готовлю её регулярно: стоит недорого, а результат всегда радует. Главное — не торопиться и дать ушкам как следует промариноватьс

Галушки с мясом

Галушки у меня получаются плотными, с лёгкой жёваностью — именно такими, какими они должны быть. Бульон после варки мяса с луком и морковью выходит насыщенным, и именно в нём тесто доходит до готовности, впитывая вкус. Томатный со

Суп из бычьего хвоста с хлебными клёцками

Если вы думаете, что бычий хвост, это что-то такое волосатое с кисточкой, вы ошибаетесь. Это обычное мясо. Бычий хвост может отпугнуть особо впечатлительных едоков, но попробовав нежное мясо, буквально тающее во рту, вы поймете, ч

Борщ украинский с пампушками

Борщ у меня получается тёмным и густым — свёкла закладывается в холодную воду, зажарка долго тушится с помидорами и томатным соком. Пампушки делаю небольшими, чтобы удобно было разламывать и макать в чесночный соус прямо за столом

Свиные ушки по - корейски

Свиные ушки по-корейски — закуска для тех, кто любит острое и не боится необычных текстур. Хрящик похрустывает, маринад с чесноком и уксусом бодрит, а свежий огурец смягчает остроту и добавляет лёгкость. Мне нравится, что это блюд