Чиабатта в хлебопечке

Чиабатта в хлебопечке — итальянский хлеб с хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем. В подборке собраны простые рецепты, включая варианты на молоке и для хлебопечки Мулинекс. Вы сможете приготовить ароматный домашний хлеб, используя доступные ингредиенты и понятные пошаговые инструкции.

1 ч 53
Домашняя чиабатта
Ароматная домашняя выпечка не оставит вас равнодушными. А рецепт настолько простой, что получится у каждого!
@mono.cookИнгредиенты

120 ч 53
Чиабатта
Самая настоящая итальянская чиабатта! Не пугайтесь большого количества шагов — это из-за того, что я очень подробно описала рецепт. А так он очень легкий, простой, и даже руки не придется пачкать) Такую выпечку можно подать к нов
MERIИнгредиенты

30 м53
Parmigiana di melanzane на хлебе
Это традиционное итальянское блюдо — баклажаны запекаются с моцареллой под соусом из помидоров и пармезана. Я немного модифицировала рецепт — добавила хлеб, чтобы было посытнее, и лучше всего, конечно, взять чиабатту! Если пассата
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

2 ч 15 м52
Томатная фокачча на минеральной воде
Фокачча — итальянская плоская лепешка. Достаточно простое в изготовлении блюдо, вкусное и ароматное. Этот вид хлеба считается прародителем современной пиццы. Фокаччу при желании можно дополнить томатами, оливками, сыром, пряными т
gapapolyaИнгредиенты

45 м54
Паштет из перепелок и куриной печени
В Тоскане такие гренки с куриной печенью называются crostini neri, но в нашем рецепте в паштет добавлено немного дичи. Вместо овощного бульона подойдет куриный, а вместо коньяка — ром или бренди. Очень важно не передержать перепел
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

3 ч 30 м55
Чиабатта с азиаго
Азиаго (итал. Asiago) — это сыр из коровьего молока, производимый в Азиаго, провинции Виченца (Венеция, Италия). Сыр бывает молодой и твердый. Для этого рецепта нам потребуется твердый сыр. Хлеб по этому рецепту получается невероя
NoraИнгредиенты

50 м526
Тосканский суп из белой фасоли с чесночными гренками
Мне кажется, что фасолевый суп — это очень уютная еда, для низкокалорийного варианта куриный бульон можно заменить овощным и обойтись без сливок. Шалфей подойдет и свежий, только добавлять его нужно в самом конце приготовления.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

5110
Чиабатта "Сельская аристократка"
Люблю домашний хлеб. Не менее люблю его готовить. Пеку его сам , не прибегая к помощи хлебопечки, т.к. сам процесс приготовления хлеба доставляет мне большое удовольствие. Недавно мне попался рецепт чиабатты, которым я и хочу с Ва
АлексИнгредиенты

534
чиабатта
Тесто для чиабатты у меня всегда вызывало вопросы с первого раза: оно жидкое, расплывается, норовит прилипнуть ко всему. Но именно такой консистенции и нужно добиться — тогда мякиш получается с теми самыми большими неровными дыроч
ВикторияИнгредиенты

528
Чиабатта
Это мой первый опыт выпекания хлеба,но могу сказать без лишней скромности получилась она очень вкусной!!!))
СветланаИнгредиенты

543
Чиабатта
Очень люблю чиабату. Найти хорошую покупную довольно непросто: либо это обычный хлеб, под новым названием, либо привозной, но там обычно консерванты... Вот нашла в свое время очень интересный рецепт на Foodclub пользователь Анна,
ZemlyanichkaИнгредиенты

15 м43
Брускетта с овощами
Хрустящая чиабатта с чесноком и свежими овощами — быстрее не придумаешь.
2SheFF*de ElitИнгредиенты

50 м511
Брускетта с фруктами
Брускетта — это натертый чесноком и сбрызнутый оливковым маслом хлеб, на который чаще всего кладут помидоры и базилик, но можно приготовить ее и с другими овощами или даже с фруктами. Для брускетты подойдет и обычный батон, но чиа
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

54
Чиабатта из муки пшеничной 1 сорта
Три ингредиента — и настоящий итальянский хлеб с хрустящей корочкой у вас дома.
ПУПользователь удаленИнгредиенты

5111
Чиабатта (Ciabatta)
Представьте-перед Вами еще теплая чиабатта. Вы отламываете теплый кусочек с хрустящей корочкой...макаете в оливковое масло, кладете сверху душистые оливки с розмарином ....Едите...делаете глоток отличного красного вина...А рядом л
Nata RuИнгредиенты

Чиабатта — это итальянский хлеб с хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем. Приготовить его можно в хлебопечке, что значительно упрощает процесс. В подборке представлены простые рецепты, включая варианты на молоке. Для приготовления важно правильно подобрать ингредиенты и следовать инструкции. Обратите внимание на режим выпечки — он влияет на текстуру корочки и мякиша. В хлебопечке Мулинекс весь процесс занимает около 3 часов. Этот хлеб подойдёт как для повседневного употребления, так и для подачи к основным блюдам. Экспериментируя с добавками — оливками, вялеными томатами, розмарином — можно адаптировать рецепт под свои предпочтения. Хлеб на молоке получается особенно нежным и ароматным. Молоко придаёт мякишу мягкость и лёгкую сладость, а корочка остаётся тонкой и хрустящей. Помимо чиабатты, в хлебопечке удобно выпекать и другие виды хлеба: серый, цельнозерновой, с отрубями. Разнообразие рецептов позволяет каждому подобрать вариант по вкусу и составу.