Рецепт от юлии высоцкойУтиные грудки с пюре из свеклыНа это блюдо стоит раскошелиться к празднику, чтобы не запекать очередную курицу с картошкой или утку с яблоками. Когда во Франции вам предлагают грудку, то она либо розовая, чуть с кровью, либоЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСуп из чечевицы с перцем и тминомКогда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальныеЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойМиндальный пирог с персикамиИз оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат из сладкого лука с финиками Маринованный лук — вещь фантастическая, мой сын ест его горстями. А в сочетании со сладкими финиками и терпкими листиками руколы получается шедевр. Вы мне наверняка уже поверили! Вместо винного уксусаЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти с рыбой, изюмом и кедровыми орешкамиПодойдут дорада, сибас или сардины. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЗеленый салат с лесными грибамиВсе дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках. Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты. Я не говорю,Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойМолочный коктейль с манго Манго — нежное, сочное, с ярко-оранжевой мякотью — очень полезно благодаря высокому содержанию железа и других витаминов и совсем не опасно для фигуры! Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойПерловый хлебВместо перловой муки подойдет пшеничная мука грубого помола, смешанная с ржаной мукой. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная айваМожно не добавлять сливочное масло — просто запеките айву с сахаром и соком лимона. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойФаршированные кальмары Не знаю, как этот рецепт получится с замороженными кальмарами, но у меня есть несколько знакомых, которые покупают их и готовят, более того, они утверждают, что у замороженных кальмаров лучше вкус,Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойФисташковый пирог Фисташковый пирог — творение из серии кексов. Но на самом деле это никакой не кекс, потому что кекс — более сухой, а здесь тесто более мягкое, воздушное, естественно, сливочное масло дает о себеЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойРис с зеленьюЭто для тех, кто любит ризотто. Лично я могу есть любое ризотто. Ризотто с шафраном, с шампанским, с трюфелями, с чернилами каракатицы... или вот это, зеленое. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойРомовые бабыРомовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая училаЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с белыми грибами и апельсинами Мне кажется, что добавленные к грибам апельсины и шалфей — это божественное сочетание! Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСвинина по-баварскиЗа время съемок программы «Едим Дома!» у нас сложились теплые отношения с нашими спонсорами, партнерами и, хочется верить, друзьями. Мы им доверяем, потому что они производят качественный продукт, ониЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойМакароны с куриной печенкойЕсли готовите только для взрослых, можно вместе с бульоном влить 3 ст. ложки портвейна. Юлия Высоцкая08 июня 2009
