Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

По своим и проторенным дорожкам

По своим и проторенным дорожкам
11
ВикторияS
16 мая 2016

По своим и проторенным дорожкам

Дороги, дороги, дороги... Какие они бывают?! В нашем случае — только кулинарные! На пути к одним рецептам я была первопроходцем по части отчетов, какие-то были уже до меня опробованы и представлены в постах, ну а другими — была заинтересована, зрела, планировала и в результате активно стимулирована благодаря отчетам и рекомендациям наших кулинарочек, за что им сердечное спасибо! Накопилось уже много приготовленного в разные периоды... В общем, делюсь и очень вам рекомендую!

По своим и проторенным дорожкам

Для начала, на закуску, хочу предложить вкусный, сочный и очень легкий в приготовлении НЕЖНЫЙ РУЛЕТ С ТУНЦОМ от Галины. Ах, как же он хорош на завтрак! Любителям рыбки он обязательно придется по вкусу!

По своим и проторенным дорожкам

А сейчас попробуйте невероятно нежную и сочную СКУМБРИЮ, ЗАПЕЧЕННУЮ НА РЕШЕТКЕ от Леночки (Мальва). Очень понравилась нам эта вкусная и полезная рыбка!

По своим и проторенным дорожкам

В качестве гарнира к ней прекрасно подойдет БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ФУНДУКОМ от Али (Апрель). Орешки придают особый вкус и пикантность блюду!

По своим и проторенным дорожкам

Предлагаю Вам попробовать еще одну рыбу — ЖАРЕНУЮ МИНОГУ В МАРИНАДЕ. Это чудо-юдо зверь от Викули Ла Ванды запомнился мне на долго! Когда я увидела этих...«змеек» в продаже, то вспомнился как раз викин рецепт. Очень смущал их внешний вид, но любопытсво взяло вверх, и я решилась их приготовить! В отличие от Викулиных «змеек», мои миноги уже не шевелились...но и без того было очень боязно пока их обрабатывала и готовила. И...YES!! Необычный деликатес у нас на столе! Интересная по структуре и вкусу рыбка, уверена, будет по достоинству оценена гурманами!

По своим и проторенным дорожкам

К рыбе, да и не только, прекрасно подойдет КАРТОФЕЛЬ ПО-АВСТРАЛИЙСКИ (CRASH HOT POTATOES) от Ирочки (burro.salvia). Быстро, вкусно, совсем не хлопотно в приготовлении, да к тому же полезно! Ну что еще нужно для полного счастья?!

По своим и проторенным дорожкам

Попробуйте невероятно вкусные и очаровательные тыковки от Викули (Vicky) — КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН В ТЫКВЕННОЙ ТАРЕЛОЧКЕ. Хорошо будут они и в качестве гарнира, и как самостоятельное сытное блюдо. Не зря же этот рецепт был удостоен высокого звания на конкурсе «Вкусная тыква». Очень вам рекомендую приготовить!

По своим и проторенным дорожкам

Тот, кто еще не пробовал  галеты от Юлечки (ღ Юляღ), очень рекомендую незамедлительно приступить к их приготовлению! А сейчас предлагаю Вам угоститься РЖАНОЙ ГАЛЕТОЙ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ  (у меня со сморчками). Ну чудо, как хороша!

По своим и проторенным дорожкам

ТРЕХЦВЕТНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ТЕСТА ФИЛО от Светланы А. стал прекрасным угощением на новогоднем столе. Готовила уже ни раз, и всегда эти рулетики улетают «на ура»! В общем, рецепт попал в раздел моих любимых! Обязательно и вы обратите на него внимание.

По своим и проторенным дорожкам

А теперь из серии «глаза боятся, а руки делают». Это я про ВЯЛЕНОЕ МЯСО от Леночки Ковач. Долго не решалась его приготовить. Все не верилось, что в домашних условиях возможно сотворить такую вкусноту. Но ведь получилось! Да как вкусно и по-настоящему! Так что смело беритесь за дело и готовьте!

По своим и проторенным дорожкам

Теперь хочу вам предложить блюдо — «семечки». Да-да, сколько раз готовлю ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК по рецепту Катюши Корженевской, съедаются мгновенно, и всегда нам мало...

По своим и проторенным дорожкам

Очень интересный рецепт приготовления печени у Надежды — ОТБИВНАЯ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ. Во время маринования в кефире происходит удивительное превращение — кусочки печени буквально на глазах увеличивается в объеме, превращаясь в пухленькие «подушечки». И после приготовления печенка настолько сочная и нежная получается, что пальчики оближешь. Обязательно возьмите этот рецепт на вооружение!

По своим и проторенным дорожкам

А теперь КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ от Галины. Панировка из картофеля (зеленый цвет в моем варианте за счет травок) придает не только вкус и сытость, но и оригинальность блюду. Готовьте, на здоровье, не пожалеете!

По своим и проторенным дорожкам

Завершаю вереницу мясных блюд праздничными МЕДАЛЬОНАМИ ПОД КАРТОФЕЛЬНЫМИ РОЗАМИ от Леночки (*Elenissima*). Блюдо в равной степени невероятно вкусное и эффектное, удобная порционная подача — оно уже ни раз украшало наш стол в дни торжеств. Очень советую вам приготовить!

По своим и проторенным дорожкам

Ну что, думаю, вы уже неплохо подкрепились! Но это еще не все...))) Теперь пора переходить к сладкому столу! Здесь же, как говорится, выпечка на любой вкус и цвет!

Начну с «сердечного», оригинального КЕКСА «РОМАНТИЧНЫЙ» от Ирочки (burro.salvia). Виновник праздника был приятно удивлен и  несказанно доволен, как внешним видом, так и вкусом кекса! Так что, если хотите порадовать своих близких, то скорее забирайте рецепт в свою копилочку и, не откладывая, смело готовьте. Успех гарантирован!

По своим и проторенным дорожкам

Ароматное ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С РОЗМАРИНОМ от Наташеньки (МарциПанка) готовилось в качестве сладкого новогоднего подарка коллегам по работе. И как же трудно было удержаться во время процесса упаковки, чтобы не съесть добрую половину. В общем, очень удачный рецепт!

По своим и проторенным дорожкам

И это ПЕЧЕНЬЕ «СТВОЛ ДЕРЕВА» от Зариночки я тоже готовила для новогоднего угощения. Очень подкупает оно своим внешним видом и радует вкусом, ароматом  новогодних пряностей. И моим домашним, и друзьям очень понравилось!

По своим и проторенным дорожкам

Хочу порекомендовать вам приготовить Творожные мини-галеты со сливой  от Ирочки B&C. Очень вкусное, нежное творожное тесто и сочная кисло-сладкая начинка — прекрасное сочетание!

По своим и проторенным дорожкам

Постное ПЕЧЕНЬЕ «ЛЬНЯНЫЕ ПАЛОЧКИ» от  Машеньки  (Mashutka) я готовила для угощения приятельнице во время поста. Но оно оказалось настолько вкусным, что и я сама не могла оторваться. Это был первый мой опыт работы с льняной мукой, но очень, скажу вам, удачный! 

По своим и проторенным дорожкам

Также рекомендую вам попробовать ВЛАЖНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЧНЫМ ТОППИНГОМ от Дианочки. Сочная яблочная начинка, наличие орешков и топинг очень обогащают пирог!

По своим и проторенным дорожкам

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ от Катюши первый раз я готовила для вечернего домашнего чаепития и  сфотографировать не получилось. Но поскольку яблоки у нас круглый год, то ничто не мешало мне снова его повторить. Нам было очень вкусно, уж поверьте!

По своим и проторенным дорожкам

А этот КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ от Али (Апрель) стал настоящим хитом нашего прошлого лета. Настолько он вкусный, нежный и ароматный! Первый раз готовила его на свой день рождения. И торт настолько понравился, что повторяла его еще несколько раз пока сезон клубники не закончился. Скоро эта чудесная ягода появится в продаже, а у кого то и на огородах, поэтому не пропустите, обязательно приготовьте, побалуйте себя и близких этим вкусным десертом!

По своим и проторенным дорожкам

ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК от Светочки (Светлана А.) настолько пришлось нам по вкусу, что пришлось повторять «на бис»! Успела запечатлить уже последнюю открытую баночку. Так что теперь я уже не выбрасываю хорошие, мясистые апельсиновые корки. Все в дело, что и вам советую!

По своим и проторенным дорожкам

У нас уже чувствуется приближение лета, вовсю цветут цветочки... Вспомнилось мне Ирочкино (Ирина B&C) ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ, которое готовила в прошлом году. Это был мой первый опыт приготовления вина. Процесс длинный, но очень интересный. Начиная от сбора одуванчиков (даже не побоялась выглядеть городской сумасшедшей, охапками срывающей цветы), затем — наблюдение за банками с бурлящей жидкостью в них, и заканчивая терпеливым ожиданием и дегустацией вина уже в самом конце лета. Может это и не Мартини, но на белое сухое вино очень и очень похоже!

По своим и проторенным дорожкам

Так что, чин-чин, мои дорогие друзья-кулинарочки! Большое спасибо авторам за прекрасные рецепты и всем вам, что нашли время заглянуть ко мне в гости!

До встречи!

По своим и проторенным дорожкам

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 83
Ed4 square50
Отправить
Мальва
Мальва
23.09.2016 12:39:58

Викуля, как все соблазнительно и хочется приготовить, приятно очень было увидеть среди рецептов и мой, рада, что тебе рыбка понравилась😊🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
17.06.2016 21:55:25

Викуль,очень разнообразно 😌 у тебя тут на столе...А на печенку вообще завороженно 😍 смотрю,хоть иди готовь...,благо всегда в доме))) 😉🍃🌺🍃

Jurate
Jurate
17.06.2016 17:22:45

Виктория, дорогая, удивительный пост😍😷 Ты как настоящая Марья — искусница столько красоты сотворила!💖💐 Нету слов!🌹🌹🌹🌹🌹

Irina Mitreasina
Irina Mitreasina
17.06.2016 01:44:00

Шикарно!

Анастасия
Анастасия
10.06.2016 20:56:51

Виииииикааааа!!!!😋😋😋😋
Прочитала твой шикарный пост и с изумлением осознала,что НИЧЕГО!!!!!О,ужас!!!!!Из этого не готовила!!!!😠
За исключением разве печенья из льняной муки.
Отбивные из куриных сердечек сразили наповал.😆 Однозначно этот рецепт теперь первый в очереди на готовку
😍😘

Анна
Анна
11.06.2016 10:58:05
Анастасия,

+1!!!!😃

Показать еще комментарии