+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Биточки из нута с сардинками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
37051
5
Реклама
Рецепт дня

Куриные котлетки в картофельной корочке

Куриные котлетки в картофельной корочке
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Хрустящая картофельная корочка, нежное сочное мясо и ароматная сырная начинка - комментарии излишни. За рецепт спасибо Елене Марининой.

Пищевая ценность порции

435
кКал
18%
Белки31 г
Жиры25 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
8 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
1 шт.
50 г
2 зубчика
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
50 мл
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию
еще 3
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Любой твердый сыр натереть (лучше на мелкой терке), холодное сливочное масло можно натереть на крупной терке. Чеснок измельчить, можно тоже натереть на терке. Добавить рубленую зелень.
Любой твердый сыр натереть (лучше на мелкой терке), холодное сливочное масло можно натереть на крупной терке. Чеснок измельчить, можно тоже натереть на терке. Добавить рубленую зелень.
На весь экран
Перемешать, сформовать 4 шарика или вот такие овалы, накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру.
Перемешать, сформовать 4 шарика или вот такие овалы, накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру.
На весь экран
Куриные грудки разрезать вдоль пополам, завернуть в пищевую пленку и отбить. Затем натереть солью и специями.
Куриные грудки разрезать вдоль пополам, завернуть в пищевую пленку и отбить. Затем натереть солью и специями.
На весь экран
Картофель (общий вес 300-330 гр) натереть соломкой. Это легко сделать на терке для корейской моркови.
Картофель (общий вес 300-330 гр) натереть соломкой. Это легко сделать на терке для корейской моркови.
На весь экран
Картофель промыть в дуршлаге под проточной водой, выложить на полотенце или салфетку и обсушить.
Картофель промыть в дуршлаге под проточной водой, выложить на полотенце или салфетку и обсушить.
На весь экран
Растительное масло раскалить в сковороде и обжарить картофель (лучше порционно) по 1 минутке (!). Я прямо засекала на часах. Нам не нужен хрустящая картофельная соломка. Надо только размягчить картофель.
Растительное масло раскалить в сковороде и обжарить картофель (лучше порционно) по 1 минутке (!). Я прямо засекала на часах. Нам не нужен хрустящая картофельная соломка. Надо только размягчить картофель.
На весь экран
Яйцо взбить, добавить соль, специи, крахмал. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков и соединить с картофелем.
Яйцо взбить, добавить соль, специи, крахмал. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков и соединить с картофелем.
На весь экран
В каждое куриное филе завернуть сливочные шарики - получилось котлета. Обваляйте ее в муке,
В каждое куриное филе завернуть сливочные шарики - получилось котлета. Обваляйте ее в муке,
На весь экран
а затем в картофельно-яичной смеси. Выложите в смазанную маслом форму для запекания.
а затем в картофельно-яичной смеси. Выложите в смазанную маслом форму для запекания.
На весь экран
Автор предлагает запекать 25 минут при температуре 180 градусов. Я в своей духовке запекала 30 минут при температуре 200. Так что, ориентируйтесь на свою духовку. Осталось только наслаждаться. У меня сегодня вечер (ужин) удался!
Автор предлагает запекать 25 минут при температуре 180 градусов. Я в своей духовке запекала 30 минут при температуре 200. Так что, ориентируйтесь на свою духовку. Осталось только наслаждаться. У меня сегодня вечер (ужин) удался!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 72
Отправить
ксения
ксения
4 года назад

Галина, сегодня ужинали Вашими котлетками. Очень сочные получились и вкусные, конечно же, за что Вам большущее спасибо!💐💐💐

Галина
Галина
4 года назад
ксения,

Я несказанно рада. И еще очень рекомендую крученики с черносливом от Лены Ковач. Ссылка есть в моем последнем отчете.

ксения
ксения
4 года назад
Галина,

Спасибо, Галина обязательно приготовлю!

Татьяна Ржевцева
Татьяна Ржевцева
4 года назад

Получилось очень вкусно😍😍😍🎉✨🎈Спасибо огромное Вам за рецепт!👍

Галина
Галина
4 года назад
Татьяна Ржевцева,

Очень приятно, когда рецепт прижился еще в одной семье😍

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Галочка, я тоже пришла со словами благодарности и с фотоотчётом!😍 Благодаря тебе у нас сегодня был чудесный вкусный обед! 😋 Очень вкусные, сочные котлетки! 💗 💐 Спасибо тебе большое за рецепт!😘 Картофель я, как и девочки, тоже не стала обжаривать, просто добавила специй, сухих травок - получилось замечательно!👌 Давно всё планировала приготовить, ну вот теперь в скором времени думаю уже и повторить.😋😌😄

Галина
Галина
5 лет назад
ВикторияS,

Спасибо Викуля, порадовала😍 И отдельное спасибо за идею с травками, мне должно понравиться😘

Галина
Галина
5 лет назад
ВикторияS,

А на столе еще и мой любимый запеченный перчик😋

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Галина,

Перчики это вот по моему любимому рецепту😉😍😋 http://www.edimdoma.ru/retsepty/47413-zapechenye-perchiki-kraski-oseni

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Галина,

😌😃🌷

Галина
Галина
5 лет назад
ВикторияS,

Вот спасибочки😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Галина, я с отчётом! Сочные, ароматные котлетки. Кажется, что еще можно с курицей приготовить? а ведь удается и самой удивиться и гостей удивить 😊. Получилось очень вкусно. Хорошо, что можно подать как самостоятельное блюдо и мясо, и гарнир в одном. Дополнила овощным салатом и маленький праздник готов! Большое спасибо за рецепт! 💐 Почитала, что Наталья картошку не обжаривала, я тоже так сделала и всё получилось. Фотоотчёт добавила.

Галина
Галина
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибо, Леночка😘Я рада, что все получилось и что все довольны. Праздник удался😘

Диана
Диана
5 лет назад

Отличный рецепт!😋😋

Галина
Галина
5 лет назад
Диана,

Уже опробовали рецепт?

Диана
Диана
5 лет назад
Галина,

Пока нет, но очень хочу!😊

Показать еще комментарии