Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Коктейль из креветок

Коктейль из креветок
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если запекать помидоры дома лень, возьмите готовые вяленые, но с домашними помидорами ничто не сравнится! В коктейль можно добавить тархун, кинзу или укроп, а моцареллу заменить свежим сладковатым сыром. И обязательно заранее охладите бокалы — когда они ледяные, салат хрустит еще больше.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для запеченных помидоров
20 шт.
3 зубчика
1 веточка
12 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Основные
20 шт.
12 шт.
3 листа
½ шт.
1 пучок
5 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200–220°С.
На весь экран
шаг 2
Помидоры разрезать вдоль на 2/3, не прорезая до конца.
Помидоры разрезать вдоль на 2/3, не прорезая до конца.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить, нарезать тонкими ломтиками и вставить в разрезы помидоров.
Чеснок почистить, нарезать тонкими ломтиками и вставить в разрезы помидоров.
На весь экран
шаг 4
Выложить помидоры в небольшой противень, посыпать листьями розмарина, посолить, поперчить и полить оливковым маслом.
Выложить помидоры в небольшой противень, посыпать листьями розмарина, посолить, поперчить и полить оливковым маслом.
На весь экран
шаг 5
Понизить температуру в духовке до 140°С и томить помидоры час-полтора (чем крупнее помидоры, тем дольше), затем остудить.
Понизить температуру в духовке до 140°С и томить помидоры час-полтора (чем крупнее помидоры, тем дольше), затем остудить.
На весь экран
шаг 6
Бокалы для коктейля поместить в морозильник.
Бокалы для коктейля поместить в морозильник.
На весь экран
шаг 7
Креветки разморозить, затем залить чили-соусом, перемешать и дать постоять.
Креветки разморозить, затем залить чили-соусом, перемешать и дать постоять.
На весь экран
шаг 8
Шарики моцареллы разрезать на 4 части.
Шарики моцареллы разрезать на 4 части.
На весь экран
шаг 9
Листья мяты мелко порубить.
Листья мяты мелко порубить.
На весь экран
шаг 10
Перемешать креветки с моцареллой и мятой.
Перемешать креветки с моцареллой и мятой.
На весь экран
шаг 11
Из половинки лайма выжать сок.
Из половинки лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 12
Листья салата порезать крупными полосками.
Листья салата порезать крупными полосками.
На весь экран
шаг 13
В охлажденные бокалы влить по 1 ч. ложке сока лайма, выложить полоски салата, запеченные помидоры с листиками розмарина, затем креветки и моцареллу, полить все оставшимся соусом от креветок и маслом от помидоров.
В охлажденные бокалы влить по 1 ч. ложке сока лайма, выложить полоски салата, запеченные помидоры с листиками розмарина, затем креветки и моцареллу, полить все оставшимся соусом от креветок и маслом от помидоров.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить