15 летних салатов от «Едим Дома»

Кто сказал, что фруктам не место в салатах? Давайте развеем этот миф! Прошутто и моцарелла замечательно сочетаются с персиками и легким салатным миксом. Попробуйте!

Подробный рецепт.

Если вы хотите приготовить вкусный салат с рыбой, вам пригодится этот рецепт. Благодаря ароматной заправке блюдо получается особенно аппетитным. Салат можно подавать на ужин, также он прекрасно дополнит праздничный стол.

Подробный рецепт.

Этот салат из помидоров можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Таким образом, при любой погоде у вас на тарелке появится «вкус лета». При желании можно дополнить его фетой.

Подробный рецепт.

Лучше использовать молодые свежесорванные огурчики. Буквально 15–20 минут на подготовку плюс еще полчаса на маринад, и вкусная закуска у вас на столе. Битые огурцы послужат прекрасным дополнением к жаренным на гриле колбаскам, мясу, птице или рыбе.

Подробный рецепт.

Это блюдо не только отлично насыщает, но и заряжает хорошим настроением. Сливочный сыр можно заменить нежирным творогом, а авокадо берите только спелое. Перец чили добавляйте по вкусу.

Подробный рецепт.

Сочный летний салат! Овощи предварительно запеките в духовке, дополните их фетой и радуйте домашних вкусным блюдом!

Подробный рецепт.

Яркий и полезный салат! В этом блюде используется горчичное масло, но вы можете взять любое растительное: оливковое, кунжутное, льняное или масло виноградных косточек.

Подробный рецепт.

Кускус высоко ценится приверженцами здорового питания. В летнюю жару блюда из этой крупы — настоящая находка. Особенно если дополнить кускус овощами и зеленью. 

Подробный рецепт.

Этот свежий и радующий глаз салатик можно взять с собой на пикник или подать за ужином в качестве сальсы со всевозможными лепешками и крекерами. Хорошо будет сочетаться с мясом.

Подробный рецепт.

Автор рецепта предлагает разнообразить клубничное меню салатом с хамоном, руколой и томатами. Получается сочетание всех оттенков красного — розовые томаты, алая клубника, темно-красный хамон и заправка гранатового цвета — мегааппетитно!

Подробный рецепт.

Маринованная курица, авокадо, помидоры черри, горсть салатных листьев — и блюдо в индийском стиле готово.

Подробный рецепт.

Салат с рыбой, яйцами и свежими овощами можно подать на ужин. Белок, полезные жиры и клетчатка — то, что нужно для летнего вечера. Сытость и в то же время легкость вам будут обеспечены!

Подробный рецепт.

Салат готовится всего 15 минут! Любители пикантных вкусов оценят союз цукини, грецких орехов и чеснока. Подавайте на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда или дополнения к курице и рыбе.

Подробный рецепт.

Попробуйте этот диетический салат из проросшего киноа с авокадо, зеленью и черри. Проросшие семена — живая еда, богатая витаминами и микроэлементами.

Подробный рецепт.

Салат с макаронными изделиями оценят любители сытно поесть. Если вы находитесь на даче, нагуляйте сначала аппетит, а затем быстро отварите макароны и обжарьте шампиньоны. Останется только нарезать овощи!

Подробный рецепт.

Еще больше оригинальных рецептов вы можете найти в подборке салатов от Юлии Высоцкой.