«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»

«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Маленьким мужчинам, в честь праздника, посвящается!!! И заодно продолжаем тему: «Как накормить маленького нехочуху - неедяку», который для того, чтобы стать настоящим мужчиной, должен есть мясо. В прошлый раз курочку мы спрятали в пеньки)) ссылка на рецепт Супер, детке понравилось… Но, есть одно но… Больше этот номер не проходит… И пошли мы искать курочку… «Курочка, ты где?» При том, это было первоначальное название… Но когда сын увидел тарелку, он закричал : «Гномик в засаде»… Когда я спросила: «Почему в засаде-то?», он ответил (внимание!!!): «Потому что в кустах»)))…

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории478кКал
    19.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Режем филе тонкими (0,5см толщиной) пластинами. Не отбиваем.
    Режем филе тонкими (0,5см толщиной) пластинами. Не отбиваем.
  • Шаг 2 Картофель трем на мелкой терке, но не в пюре. Сливаем образовавшийся картофельный сок. Посолить, добавить майонез, сельдерей и муку. Насчет майонеза не сомневайтесь, кладите, я пробовала без него, со сметаной, но эффект не тот, кляр получился недостаточно пышным и мягким(((
    Картофель трем на мелкой терке, но не в пюре. Сливаем образовавшийся картофельный сок. Посолить, добавить майонез, сельдерей и муку. Насчет майонеза не сомневайтесь, кладите, я пробовала без него, со сметаной, но эффект не тот, кляр получился недостаточно пышным и мягким(((
  • Шаг 3 Разогреваем на сковороде раст. масло, накладываем ложкой кляр и немного размазываем его, затем кладем пластинку куриного филе…
    Разогреваем на сковороде раст. масло, накладываем ложкой кляр и немного размазываем его, затем кладем пластинку куриного филе…
  • Шаг 4 … и сверху опять кляр, разровнять ложечкой так, чтобы накрыть филе. Обжариваем сначала до золотистой корочки с одной стороны, затем с другой. Обжаривать на среднем огне, даже ближе к малому.
    … и сверху опять кляр, разровнять ложечкой так, чтобы накрыть филе. Обжариваем сначала до золотистой корочки с одной стороны, затем с другой. Обжаривать на среднем огне, даже ближе к малому.
  • Шаг 5 Выкладываем в кастрюльку и накрываем крышкой, чтобы кляр стал мягким. Можно, конечно, и с хрустящей корочкой кушать, я пробовала, но все-таки с мягкой ребеночку есть будет легче. Ну а потом усердно начинаете искать вместе с деткой, куда же в этот раз спряталась курочка?))) Кстати, малыш не глуп, он привел собаку)))
    Выкладываем в кастрюльку и накрываем крышкой, чтобы кляр стал мягким. Можно, конечно, и с хрустящей корочкой кушать, я пробовала, но все-таки с мягкой ребеночку есть будет легче. Ну а потом усердно начинаете искать вместе с деткой, куда же в этот раз спряталась курочка?))) Кстати, малыш не глуп, он привел собаку)))
  • Шаг 6 Видимо курочка вместе с гномиком в засаде)))
    Видимо курочка вместе с гномиком в засаде)))
  • Шаг 7 Приятного аппетита вам и вашему пупсику!!!
    Приятного аппетита вам и вашему пупсику!!!
  • Шаг 8 Папе повезло, ему в честь праздника тоже перепало)))
    Папе повезло, ему в честь праздника тоже перепало)))
Оценить545
0

Автор рецепта

ЧерешенкаЧерешенка,автор рецепта
http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Татьяна
    Татьяна

     5+ ну очень вкусненько)))))

    • Lenora
      Lenora

       Захотелось попробовать!+5

      • Елена-Аленка
        Елена-Аленка

         Интересная подача!Спасибо!

        • Olga VG
          Olga VG

           здорово) у меня на подобие любит свекровь делать... только она филюшки обжаривает, а между ними сыр кладет))) спасибо за рецептик*** а еще это похожу на драники) только с начинкой)

          • Марина
            Марина

             Гномик в засаде просто супер! обязательно на днях сделаю!:))) Спасибо! 5!:)

            Оставить комментарий