Ежики в томатном соусе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Блюдо относится к советской кулинарной классике. Может быть, помните эти тефтельки из школьной столовой? Не знаю, как вам, но мне они очень нравились. А в домашнем исполнении они намного вкуснее! Рецепт я взяла из кулинарного журнала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной фарш800.0г
- яйца куриные1.0шт.
- сметана250.0г
- масло растительное1.0ст. л.
- томатный соус острый3.0ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- лук репчатый2.0шт.
- рис0.8стакан
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки166г184.44% от дневной нормы
- Жиры250г312.50% от дневной нормы
- Углеводы205г68.33% от дневной нормы
- Калории3753кКал156.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Марина
Шаги рецепта
- ПодготовкаРис отварите до полуготовности.
- Шаг 1Лук мелко нарежьте и обжарьте в разогретом масле.
- Шаг 2Фарш смешайте с рисом, обжаренным луком, яйцом и половиной томатного соуса. Приправьте по вкусу солью и перцем.
- Шаг 3Смажьте сметаной дно огнеупорной формы. Из фарша слепите небольшие шарики и уложите в форму плотно друг к другу.
- Шаг 4Смешайте оставшуюся сметану с оставшимся томатным соусом, щепоткой соли и перца, двумя ложками воды. Залейте ежики, накройте фольгой и запекайте в духовку при 180°C 35–40 минут. За 15 минут до готовности снимите фольгу. Приятного аппетита!
Оценить552
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В нас пропал дух авантюризма: рынок готовой еды в России вырос на 32%
Домашняя слабосоленая горбуша и дешевле, и полезнее — нашли незаменимый перед Новым годом рецепт
Сплошной стресс: невролог назвала одну привычку за столом, которая не дает вам расслабиться
Комментарии
32Ну вот только сегодня добралась до долгожданных ежиков... 😀 Не так красиво как у вас... но тем не менее вкусно...flower
51!!!)))flowerflowerflower
50-я! Фотка "смачная"...👌👍flower
49!!! Вкусноheartheartheart
классика!голосуюflowerflowerflower