Маковый пирог-улитка с яблоками

Маковый пирог-улитка с яблоками

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу предложить Вашему вниманию замечательный пирог-улитку с маком! Идею пирога подсмотрела на просторах инета,переделав его чуть под себя.Вообщем угощайтесь...получается очень ароматная сдоба!И смакуйте,со сМАКом!..)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки275г
    305.56% от дневной нормы
  • Жиры204г
    255.00% от дневной нормы
  • Углеводы542г
    180.67% от дневной нормы
  • Калории5091кКал
    212.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
cappuccino
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Одуванчик

Шаги рецепта

  • Подготовка В теплом молоке растворить дрожжи.
    В теплом молоке растворить дрожжи.
  • Шаг 1 Добавить сахар и ванильный сахар, хорошо размешать.И дать минут 10 постоять.
    Добавить сахар и ванильный сахар, хорошо размешать.И дать минут 10 постоять.
  • Шаг 2 Затем добавить, растопленное сливочное масло...
    Затем добавить, растопленное сливочное масло...
  • Шаг 3 ....яйцо,хорошо перемешать!
    ....яйцо,хорошо перемешать!
  • Шаг 4 ....И муку! Замесить эластичное тесто!
    ....И муку! Замесить эластичное тесто!
  • Шаг 5 Убрать готовое тесто подойти в теплое место. Примерно на час-полтора.
    Убрать готовое тесто подойти в теплое место. Примерно на час-полтора.
  • Шаг 6 Пока подходит тесто, займемся начинкой. Молоко довести до кипения, добавить сахар, и размешать до его растворения.
    Пока подходит тесто, займемся начинкой. Молоко довести до кипения, добавить сахар, и размешать до его растворения.
  • Шаг 7 Добавить мак и поварить несколько минут, постоянно помешивая.
    Добавить мак и поварить несколько минут, постоянно помешивая.
  • Шаг 8 Дать остыть начинки,и измельчить в блендере. Добавить варенье и хорошо перемешать. Варенье практически не слышно в начинке,но оттеняет ее. Так же можно добавить в мак изюм (100 г) Я не добавляла,муж не захотел)))
    Дать остыть начинки,и измельчить в блендере. Добавить варенье и хорошо перемешать. Варенье практически не слышно в начинке,но оттеняет ее. Так же можно добавить в мак изюм (100 г) Я не добавляла,муж не захотел)))
  • Шаг 9 Яблоки, вымыть, очистить и нарезать дольками.
    Яблоки, вымыть, очистить и нарезать дольками.
  • Шаг 10 Вот такое тесто у меня была, где-то через час.
    Вот такое тесто у меня была, где-то через час.
  • Шаг 11 Тесто разделить на три равные части, и раскатать в небольшие полоски толщиной 1.5-2 см.
    Тесто разделить на три равные части, и раскатать в небольшие полоски толщиной 1.5-2 см.
  • Шаг 12 На полосы равномерно разложить маковую начинку.
    На полосы равномерно разложить маковую начинку.
  • Шаг 13 Края хорошо защипать,чтоб получился рулет.
    Края хорошо защипать,чтоб получился рулет.
  • Шаг 14 Рулеты выкладываем швом вниз в предварительно смазанную сливочным маслом форму,начиная с середины,в виде улитки(спиральки).Размер формы 28-30см.Между рулетами аккуратно вставить дольки яблок,и посыпать их сахаром.Пирог накрыть полотенцем,и дать ему немного подойти.Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до 180 градусов,25-30 минут.
    Рулеты выкладываем швом вниз в предварительно смазанную сливочным маслом форму,начиная с середины,в виде улитки(спиральки).Размер формы 28-30см.Между рулетами аккуратно вставить дольки яблок,и посыпать их сахаром.Пирог накрыть полотенцем,и дать ему немного подойти.Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до 180 градусов,25-30 минут.
  • Шаг 15 За 5 минут до готовности,пирог достать,смазать сливочным маслом и опять поставить в духовку.
    За 5 минут до готовности,пирог достать,смазать сливочным маслом и опять поставить в духовку.
  • Шаг 16 Готовый пирог остудить,посыпать сахаром и подавать с чаем,или молоком!)))
    Готовый пирог остудить,посыпать сахаром и подавать с чаем,или молоком!)))
  • Шаг 17
    P.S.я сделала не большой пирог,с одного рулетик...лишь по той причине,подумала что начинки получиться много, и приготовила меньше ее(и соответственно стратила),а еще и зная себя,что люблю чтоб начинка АЖ вываливалась,то можно было еще и плюсом делать..))))Но с оставшегося теста я наделала булочек с яблоками,не пропадать же добру!)))Так что,учтите!)))
  • Шаг 18 А еще рекомендую арахисовую пасту,от ТатьяныS http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971-arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh Очень вкусно,хоть и калорийно)))Спасибо Танюш за рецепт!!!*)
    А еще рекомендую арахисовую пасту,от ТатьяныS ссылка на рецепт Очень вкусно,хоть и калорийно)))Спасибо Танюш за рецепт!!!*)
  • Шаг 19 И конечно же Викуля,большущее тебе спасибо за чудесные пирожки!!!Уже трижды их готовила,очень понравились,причем всем....без исключения!!!))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/56434-pirozhki-s-sosiskami-iz-tvorozhnogo-testa
    И конечно же Викуля,большущее тебе спасибо за чудесные пирожки!!!Уже трижды их готовила,очень понравились,причем всем....без исключения!!!))) ссылка на рецепт
Оценить541
0

Автор рецепта

ღ Юляღღ Юляღ,автор рецепта

Всем привет!) Рада всем, заглянувшим на мою страничку, новым друзьям и новым знакомствам! Меня зовут Юля!...🤗

Так же мои рецепты можно просмотреть в личном блоге..... 

📝Сайт с пошаговыми...  https://julcook.blogspot.com/  

🥰Личный блог.. https://www.instagram.com/julkondratenko/

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • cappuccino
    cappuccino

     Отличный рецепт!!! Спасибо)) делала и с маковой начинкой, и с творожной, и с заварным кремом-все очень вкусно!

    • Одуванчик
      Одуванчик

       Вернулась с фотоотчетом - улитка просто вкусняшка, правда, яблоки забыла купить, но и так всем очень понравилось!!! Спасибо за рецепт!😃💖🌷🌷🌷

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Юлечка, яблоки, мак....это потрясающее сочетание!!! Очень красивый и эффектный пирожок!!!😋💗😘

        • Nina Soroka
          Nina Soroka

           Юлечка, чудесный пирог, обязательно попробую 😍😘🌸

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

             о дааа) вчера же Маковей был) вообще моя тема: сдоба..мак...яблоко....😉😉😉

            Оставить комментарий