Шоколадные панкейки с клубничным соусом
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука170.0г
- масло сливочное50.0г
- какао55.0г
- яйцо2.0шт.
- молоко250.0мл
- сливки50.0мл
- дрожжи свежие5.0г
- сахарная пудра7.0ст. л.
- соль1.0щепотка
- соуспо вкусу
- клубникапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы255г85.00% от дневной нормы
- Калории1975кКал82.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Алла
Алла
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло растопить на водяной бане. - Шаг 1
Дрожжи растворить в 100 мл тёплого молока. - Шаг 2
Просеять муку, сахарную пудру и какао. - Шаг 3
Добавить желтки, сливочное масло,щепотку соли, дрожжи, оставшуюся часть молока и перемешать с помощью миксера на минимальной скорости. Сливки взбить венчиком и ввести в тесто. Перемешать. Тесто накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час. - Шаг 4
...... - Шаг 5
Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто движениями снизу-вверх. - Шаг 6
Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом и испечь оладьи. - Шаг 7
Клубничный соус: Ягоды помыть, выложить на бумажное полотенце. Разрезать каждую ягодку пополам, засыпать оставшейся сахарной пудрой и хорошо перемешать. - Шаг 8
На панкейки выложить клубничный соус и подавать. Приятного аппетита:) - Шаг 9
Всем рекомендую вкусные и быстрые в приготовлении кукурузные оладушки от Викули (Виктория S) КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДУШКИ "СОЛНЕЧНЫЕ" ("УЖИН ЗА ПОЛЧАСА") ссылка на рецепт
Оценить549
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Страсти по клетчатке: что за новый тренд "фибермаксинг" и почему это плохо
Топ-5 нужных подарков для тех, кто любит готовить
Чеснок признали полезным для зубов и десен: снимает боль, а он кариеса защищает?
Комментарии
24Ирушка, я вернулась с отчетом. У меня панкейки получились не очень пышные, поэтому я решила сделать из них башенки с клубнично-маскарпоновым кремом. Сочетание, конечно, улётное: шоколад+ клубника+ сливки. 💐
Ира, у меня вопрос по поводу количества масла? 😳
Ируся,какие оладушки!!!! я тоже на панкейки подсела!!🌺🌺🌺ты умничка, столько вкусных рецептов с клубничкой собрала!!!😘
Иришка) у тебя марафон полным ходом идет?😅😅
pankejki shikarnye😍